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世界上唯一告訴你平衡10種瘦身荷爾蒙的飲食法! 令人沮喪的低脂或低碳水化合物飲食法, 讓你餓扁了卻連一丁點兒肉也沒少? 這不是你的錯! 本書透過真實案例,提供生活、減重、補充荷爾蒙的各項建議, 並比較9種減肥方式、設計每日菜單與70道名廚食譜。 此革命性飲食法不欺騙你的身體,在日常生活中就能達成減肥目標。 因為平衡身體的荷爾蒙,自然就能讓這些神奇分子代勞你減肥的工作。
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比算卡路里更重要的事! 熱量不是胖的關鍵, 認識與「致胖」和「甩肉」息息相關的10大荷爾蒙, 才能徹底減重不復胖!
10種控制體重與健康的荷爾蒙 荷爾蒙名稱 功能 胰島素 代謝食物 升糖素 代謝食物 瘦體素 控制飽足感 甲狀腺荷爾蒙 能量與代謝 人類生長激素 青春永駐 皮質醇 能量與控制發炎 脫氫表雄酮 性荷爾蒙之母 雌激素 維持體重 黃體素 維持體重 睪固酮 維持體重
作者簡介
麥可.亞齊 醫學博士(Dr. Michael Aziz)
健康瘦身權威
擁有美國內科學會專科證書,於長島猶太醫學中心愛因斯坦醫學院,及紐約史德頓島大學醫院完成醫師訓練。
美國專科醫學會、美國內科學會及英國皇家醫學會會員。紐約中城整合醫學中心(Midtown Integrative Medicine)創立者與負責人。這是一家結合傳統、輔助醫療與整合醫學的醫療中心。
多次接受美國抗衰老醫學會等頗富聲望團體之邀,擔任專題演講佳賓。目前定居紐約市。
譯者簡介
綵憶
交通大學應用化學系畢業,喜歡閱讀各類翻譯書籍,譯有《水意識》《末日之生》等書。
成功經驗分享推薦序前言導讀
第一部第1章為什麼現代飲食這麼失敗?第2章人類飲食的演變:我們如何走上現代飲食之路第3章十種控制健康與體重的荷爾蒙
第二部第4章你身體所需的營養素第5章關鍵原則第6章新飲食法熱身開始第7章新飲食法大作戰第8章做個精明的消費者第9章日常生活中的新飲食法第10章外出用餐時的新飲食法第11章大變身正確作戰守則
第三部第12章運動與新飲食法第13章大變身的小助手第14章堅持到底第15章戰勝減重停滯期第16章讓你生命變彩色的檢驗第17章這是在說你嗎?第18章常見問題
第四部:新飲食法食譜 第19章新飲食法第一階段食譜第20章新飲食法第二和第三階段食譜
第五部:附錄A常見健康問題的飲食變化方針B營養補充劑建議C升糖指數D健康食品商店指南E避免攝取的成分F燃燒卡路里小撇步:運動和做家事G流行飲食法大集合
致謝參考資料
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