不生病的 蔥 薑 蒜 辣椒

★各界營養師熱情推薦★
★超實用保健食譜★
抗癌　瘦身　排毒　抗老化

　　給喜愛烹飪或是想做菜，重視食療保健的食譜書，
　　以簡單好吃容易製作的菜色為主要重點；讓你越吃越健康！

　　分析蔥薑蒜帶來的健康優點，還有其他運用在生活中小撇步！
　　(預防感冒、趨寒暖身、美容保健、去腥…等等)

　　蔥薑蒜的醬料DIY：教你各種好吃醬料做法，簡單又快速就可以調出美味醬料，為你的菜色加分，(五味醬、燒烤醬、薑汁醬油、海南雞醬、大蒜醬…等等)

　　蔥薑蒜與食材的保存小撇步，教你好用的冷凍分裝保存法，省時省錢最節約！

　　精緻的美圖+每一道都有小重點跟技巧教導

本書特色

　　不到10元的健康元素，讓你健康瘦身更美麗！

　　Easy~
　　最自然的保健食譜一學就上手！

　　Plus~
　　美味異國醬料教學為菜色大加分

　　Cheap~
　　獨家！省錢又下飯的人氣料理

04
蔥．薑．蒜．辣椒 的好營養 小常識
營養價值大公開

08
蔥．薑．蒜．辣椒 20招生活妙用
不到10元的健康元素，讓你健康瘦身更美麗

12
超簡單的！蔥．薑．蒜．辣椒 18道美味醬料
美味異國醬料教學為菜色大加分
沾醬 / 抹醬 / 拌醬 / 醃醬

17
蔥．薑．蒜．辣椒 美味食譜
最自然開胃的保健食譜一學就上手！

17
開胃輕食篇

37
飽食輕食篇

61
暖身湯品篇