| |
素素大健康
|
|
| Vegetarian cookbook |
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
ISBN |
9789576306792 |
| 定价 |
NT400 |
| 售价 |
RM62.50 |
|
优惠价 |
RM55.63 *
|
|
作者 |
保羅．蓋勒
|
| 译者 |
蔚藍天 |
|
出版社 |
躍昇
|
|
出版日期 |
2003-09-05 |
|
装订 |
平裝. 全彩印刷. 168 页. |
| 库存量 |
購買後立即進貨
抱歉！此书没有开放空运服务，只能船运，需时约30个工作天。如需空运请洽客服。
库存有限或需要调货，订购时间可能延长。如无法订购则将通知进行退款。 |
| |
我要订购 有现货时通知我 |
| |
放入下次购买清单 |
| |
|
| |
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
| |
涵蓋世界各地的風味，作者獨具創意端出一百四十餘道簡單易學的素食食譜，搭配豐美圖片，詳細解說，色香味俱全，是兼具實用與啟發的藝術烹飪書。
作者簡介
保羅．蓋勒 Paul Gayler 發跡於倫敦，待過倫敦的著名飯店、餐廳，並在中國、印度餐館體驗過，廚師資歷豐富，目前是倫敦藍斯伯洛大飯店首席主廚，素食料理的品味傲視群倫。 |
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
目錄
- 美素大賞
- 料理器具與技巧
- 開胃菜與手抓前菜
- 地中海千層蔬菜加濃縮優格
- 加勒比海懶人湯
- 美洲防風咖哩菰米濃湯
- 茴香恭菜與巴馬乳酪拌義大利直麵
- 亞洲鍋貼
- 俄式野菇燉菜拌司派佐
- 狂歡什錦飯
- 辣油巧克力塔
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
|
