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從飲食和生活等全方位去衰老因，了解正確用藥常識及抗老知識，並積極攝取身體缺乏的營養素，不光只能延緩老化，人更從裡到外年輕健康。
．向失智症、心血管疾病、骨質疏鬆、聽力障礙……老化疾病宣戰 ．有助提升抗老化力的蔬菜．水果TOP15 ．有助提升抗老化力的湯品．飲品．食譜大公開
→ 抗衰老要從「抗氧化」開始 → 屏除導致衰老的不良習慣 → 對提升抗老化力有益的食物 → 蔬菜水果的神奇回春 → 防止老化所引起的退化性疾病 → 對抗皮膚老化、減少皺紋產生
本書特色
吃什麼能讓我更年輕？
一般民眾喜歡購買營養品、補品服用，希望達到強身、年輕的功效，其實真正的事實是，注重平日三餐食材中營養素的攝取，就能夠讓你獲得意料外的效果。例如：芝麻、核桃仁防肌膚抗老化；動物內臟、蘆筍防失智；魚和魚油預防心血管疾病；茄子、海帶防高血壓等。真正了解自己缺少的營養素並從每日飲食中補回來，才是治本且真正對自身長久有益的健康之道，再加上生活作息的抗老調整計畫，讓你（妳）不年輕也難！
Chapter1 為什麼要提升抗老化力？一、人為什麼會衰老？二、吃出抗老力三、蔬菜水果的神奇回春
Chapter2 向老化疾病宣戰一、癌症二、皮膚病變三、失智症四、白內障五、心血管疾病六、高血壓七、中風八、糖尿病九、骨質疏鬆十、聽力障礙
Chapter3 有助提升抗老化力的蔬菜Top151.胡蘿蔔2.菠菜3.芹菜4.竹筍5.蘆筍6.黑木耳7.大蒜8.花椰菜9.番茄10.黃瓜11.蓮藕12.薑13.油菜14.豇豆15.芋頭
Chapter4 有助提升抗老化力的水果Top151.櫻桃2.蘋果3.石榴4.檸檬5.奇異果6.橘子7.草莓8.柚子9.葡萄10.藍莓11.橄欖12.鳳梨13.桃子14.芒果15.龍眼
Chapter5 有助提升抗老化力的湯品Top151.香菇雞湯2.洋蔥海鮮湯3.西瓜雞湯4.豬肉□棗歸杞湯5.溫補雞湯6.清燉鴨湯7.鱈魚補血湯8.海藻豬肉湯9.牛肉枸杞海帶湯10.蓮子銀耳湯11.鯉魚山楂雞蛋湯12.蓮子燉豬心13.鵪鶉蛋靈芝紅棗湯14.桂圓杏仁燉銀耳15.乳鴿山藥湯
Chapter6 有助提升抗老化力的飲品Top151.酪梨牛奶2.黑豆粉飲料3.山藥蘋果優酪乳4.加味仙草飲5.五味飲6.草莓胚芽汁7.亮顏葡萄汁8.仙楂愛玉飲9.烏髮飲10.防皺飲11.美膚飲12.鮮奶李子汁13.草莓檸檬優酪14.柳丁鳳梨汁15.蘋果葡萄汁
Chapter7 提升抗老化力的7-Days懶人食譜DAY1酪梨牛奶山藥黑芝麻粥豆鼓鱈魚DAY2奇異果汁、烤全麥吐司片核桃苜蓿芽蛋白沙拉松子五穀飯DAY3木瓜燉奶酪喜悅水果餐昆布養生鍋DAY4鳳梨火腿蛋貝果、低脂鮮奶圓白菜炒臘肉、糙米飯肉羹麵DAY5蘋果苜蓿芽手卷人參粥益壽餅DAY6草莓薏仁優格涼拌鮮蔬菊花鱸魚DAY7蘋果美容奶補血抗皺粥靈芝燉豬蹄
Chapter8 附錄 抗老化用藥的正確知識
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