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ISBN |
9789578230293 |
| 定价 |
NT200 |
| 售价 |
RM31.30 |
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优惠价 |
RM27.86 *
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作者 |
陳劍馨醫師著
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出版社 |
元氣齋
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出版日期 |
2000-04-01 |
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装订 |
平裝. 單色印刷. 204 页. 21. |
| 库存量 |
海外库存
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家庭主婦經常有個困擾：兒子不能一餐沒有肉，女兒只愛吃青菜水果，另一半覺得體力差，希望補一補。一家四口人，意見南轅北轍，不知道煮什麼才好。 建議你，偶爾在食物中加點中藥，就可以變化出多種口味，而且還能依實際需要調配，改善先生容易疲勞、兒子不夠高壯、女兒常經痛.....等等問題。 本書主要依藥膳的效用分類，並介紹功能涼血的鴨肉、特殊烹調的「花卉藥膳」等；每一類再分粥、飯、湯、菜。每天換一種，菜色可以維持一年不重複。 |
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目錄
- 主食：粥、飯與湯
- 提神抗勞最熱門
- 健脾和明增氣力
- 清肺利咽兼補氣
- 涼血止痛並益氣養陰
- 溫補腎陽與養血
- 孕期哺乳藥膳
- 清熱涼血吃鴨
- 雙補氣血雞最佳
- 鮮花入藥別具風味
- 腫瘤病人常用藥膳
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