名廚獻煲, 城邦阅读花园 - 马来西亚最大网路书店
 
加入会员 会员登入 会员专区 订单查询 客服中心 询问表格
首页 3天快送 台湾图书 香港图书 中国简体 马新简体 生活品味 休闲娱乐 文具手作 电子书 漫画馆
購物車
0
下次购买清单
0
 

预购商品
看看更多

书目分类
杂志
其他產品

特别推荐
22.06.2020搶先預購_SIDE BANNER
天人共振音乐 SIDE
《河流》身心靈療癒．誌
05.2024 漢方芳療經絡健康管理師課程_side banner
新书排行
畅销排行
1.
父能量：放下父愛的缺憾，也放過自己
2.
生命中最大的寶藏就是你自己Stand by Yourself
3.
職場不是自助餐，哪能只挑你要的？「葳老闆」周品均的30道職場辣雞湯
4.
一個人的人生未爆彈（限量特贈朱德庸手繪明信片）
5.
心境：簡忠威水彩藝術
6.
打造快速獲利的電商生意腦：6大面向╳23種經營思維，讓35,000家公司接軌成長引擎的實戰攻略
7.
暗黑原則：那些瑞．達利歐沒告訴你的橋水公司和《原則》真實故事
8.
青瓜不動：三島屋奇異百物語九
9.
女兒【獨家書封版】（首刷限定印刷扉頁：張艾嘉親簽手寫文字私章版）
10.
紫微攻略．牌卡占卜：紫微斗數占卦50問＋星曜解密（全彩圖解）【限量紫微占卜套組】
看看更多
首页 ＞ 台湾图书 ＞ 饮食 ＞ 食谱 ＞ 名廚獻煲
 

名廚獻煲

       
 
ISBN 9789867642820
定价 NT300
售价 RM46.90
优惠价 RM41.74 *
作者 姚嘉雄
出版社 二魚文化
出版日期 2004-12-03
装订 平裝. 單色印刷. 112 页. 23.
库存量 已搶購一空目前無法購買
  可订购时通知我
   
 
 
       
     
 

煲新鮮、煲美味的正宗港式靚煲
煲湯、煲菜、煲仔飯、甜品
名廚示範的正港靚煲美筵
養生、鮮美盡在一鍋．．．

  • 利用一支好砂鍋（瓦鍋），做出一桌豐盛好菜！
  • 網羅各式煲湯、煲仔飯、煲仔菜、甜品，港式靚煲，精華在此！
  • 強調正統港式作法，教您選擇一支好鍋、如何控制火候、選擇適合煲的材料、製作不同煲料理時，要特別注意的烹調訣竅。

    　　用煲鍋作菜簡單又方便，一旦掌握了基本訣竅，從煲仔飯、主菜、煲湯到滋養甜品，都能用一個煲鍋輕鬆製作；書中的每道食譜作法詳實，並有養生煲湯的節令建議、菜色的食療功效等，不啻為一本隨手可用的煲菜經典。



    作者簡介

    ：姚嘉雄　君悅大飯店漂亮海鮮餐廳副主廚

    經歷

  • 香港彌敦酒店師傅
  • 香港荔香屯酒家師傅
  • 香港福臨門魚翅海鮮酒家師傅
  • 香港桂林公園酒樓夜總會主廚
  • 香港中港軒魚翅海鮮酒家主廚
  • 香港洪福門魚翅海鮮酒家師傅
  • 台北天天漁港海鮮酒家主廚
  • 台北富臨極品餐廳師傅
  • 台北京星餐廳主廚
    現任
  • 君悅大飯店漂亮海鮮餐廳副主廚
  • 實踐大學推廣教育中心中華料理教授講師
  • 印度新德里凱悅飯店客座主廚
  • 印尼雅加達凱悅飯店客座主廚

    		•   
         
         
         

    客服公告
    1.
    提防詐騙集團
    2.
    網路書店即日起將采用電子收據
    看看更多
    1.11.2024 詩與遠方，在書中 綫上書展_Side Banner
    22.11.2024 成為2.0的自己_Side Banner
    12.10.2024 黑膠唱片展
    23.11.2024 《SCAM》 防詐騙書籍分享會_Side Banner
    24.11.2024 你確定你吃對了嗎？～正確飲食帶你享瘦吃瘦，遠離慢性病_Side Banner
    30.11.2024 《瑰麗的萬神廟》分享會_Side Banner
    07.12.2024 《溫柔·痛快·與世界一同存在》分享會_Side Banner
    08.12.2024 自由書冩 X 心靈牌卡_Side Banner

    热门活动
    10.2024 城邦推出APP_Side Banner
    13 - 15.12.2024 徐棟英節拍超慢跑活動_Side Banner
    12.01.2025 放下父愛的缺憾，也放過自己——馮以量《父能量》分享會_Side Banner
    城邦現金禮券_side banner
    城邦阅读花园粉丝团
    城邦Telegram
    閱讀城邦
    城邦選物Cite Selection

    订阅电子报
         

    关于城邦  |  隐私权政策  |  购物指南  |  便利付款  |  商品寄送  |  售后服务  |  联系我们
    客服专线：+603-9056 3833      电邮：services@cite.my
    网购服务时间：周一至周五 9:00am – 5:30pm (假日除外)
    门市营业时间：11:00am - 7:00pm（公共假期适逢周一至周五为休店日，若逢周六日则照常营业）

    Copyright © 2024 Cite (M) Sdn Bhd (458372-U).    All Right Reserved.