彩虹處方--拒絕生病之飲食秘方


	◆這是第一本追究疾病根源的健康書　　◆這是第一本全面顛覆傳統的健康書　　◆這是第一本證明不可吃飽的健康書　　◆這是第一本肯定終生受用的健康書　　彩虹處方告訴你── 　　期望疾病永遠不纏身，你該怎麼吃？　　假想自己是癌症病人，你該怎麼吃？　　換一種邏輯看待早餐，你該怎麼吃？　　走入吃到飽式自助餐，你該怎麼吃？　　徹底品嚐到健康滋味，你該怎麼吃？　　當吃與不吃在心中拉鋸時，吃不應該是永遠的贏家。　　於美食當前難以抗拒之時，想到病痛和好吃的關係。　　看著吊點滴坐輪椅的老人，提醒自己絕非未來的你。　　還以為小感冒是稀鬆平常？免疫力差就是飲食不當。　　總以為重症永遠和你無關？今天不保健明天會後悔。　　「彩虹處方」是一個觀念，內容不是食譜，也不是菜單；「彩虹處方」是一個方向，它需要我們去做，它引領我們在對的時間吃對的東西，它教育我們以正確的順序進食，它告訴我們務必在生活中擁抱天然食物酵素和益生菌，那麼，終生遠離疾病遲早是俯拾即是的境界。　　彩虹處方就是要告訴讀者── 　　※最棒的處方來自大自然，不是醫療診間的白紙黑字　　※少吃一點，不可吃飽，減輕消化負擔，讓身體有更多的能量去處理代謝　　※讓身體沒有消化負擔，是預防老化的最優先前提　　※早餐吃能量，補充酵素，不要再吃任何高熱量的食物，讓身體能延續前一天晚上的排毒階段　　※藉由「斷食」及日常生活中的「半斷食」讓讀者知道：「吃對了，可以拒絕生病，適當的不吃，更可以獲得健康」　　※想要健康就必須改變飲食習慣，多吃生食少吃熟食，多吃蔬果少吃肉類，多補充酵素和益生菌，讓身體擁有高能量才能增強免疫力，清除殘留在體內的毒素　　※保健工作必須每天做，不是想到了才做，更不是有病了才做；保健是一輩子的事情，不是一陣子的事，必須持之以恆　　※只有自己能為健康把關，保健專家絕對不是醫生，而是你自己！作者簡介陳立維　　台北醫學院醫技系畢，曾任教於陽明醫學院，父親是澎湖的名醫，身為醫生的後代與醫療界的一分子，最後卻選擇成為醫界的逃兵，因為他深刻的體認到「前端的保健更勝於後端的治療！」沒有了醫界的包袱，卻生活得更踏實，專職寫作，希望藉由手中的筆，傳播正確的保健觀念。長年來，他埋首於書堆中，在保健領域裡追逐真相，在親身實踐中理出一個遠離醫療處方的簡單概念，也在創意激盪中理出一套可以輕鬆實踐的保健模式，結合餐桌上五花十色的蔬果，他知道，這才是身體最渴望的彩虹，這才是身體最期待的處方！　　■臺北醫學院醫技系畢　　■現任台灣益生菌保健推廣協會會長、益生菌酵素專任講師　　■曾任陽明醫學院助教（專任「血液學」、「細胞診斷學」）　　■專職寫作，著有《大溪地諾麗100 Q&A》、《保健養生Go EZ》、《渴望的人際通路大未來》等專書。　　■發表過保健相關文章數百篇，立論精闢，文筆犀利，獲得國內外讀者熱烈的迴響。　　■即將出版《益生菌觀點》、《益生菌與酵素100 Q&A》、《神奇諾麗100 Q&A》等　　■個人專屬部落格：維言爽聽──陳立維的渴望智庫


	目錄推薦序── 飲食、腸道與健康的覺知╱林佳谷　自然、能量、自癒力╱鍾　傑　讓生命細水長流╱鄭金鎮　作者序── 該聽專家的？還聽是身體的？第1章生食．熟食．斷食　演化．進化．消化 1-1　全食物與加工食物 1-2　演化與消化　生食與熟食 1-3　能量與熱量（消化道的2080法則） 1-4　免疫力、排毒與日常保健 1-5　斷食與日常生活中的半斷食 1-6　吃幾分熟？單點還是套餐？第2章失衡．失序．失調 2-1　食物酵素胃與消化負擔 2-2　當消化與代謝失衡時 2-3　辛苦的胰臟　勞累的肝臟 2-4　經營前端保健　把握前段養生 2-5　環環相扣的益生菌、酵素與益菌生 2-6　吃壞免疫系統　吃掉癌症抵抗力第3章食慾．減重慾．口腹之慾 3-1　嬰幼兒無力承受之錯 3-2　真假食慾、情緒食慾與口腹之慾 3-3　都是麵食和米飯惹的禍 3-4　吃是福　飽是毒 3-5　運動、節食與減重第4章迷失．缺失．責失．疏失．過失．流失 4-1　健康的迷失　醫療的缺失 4-2　廚師的責失　媽媽的疏失 4-3　減重的過失　營養的流失第5章延誤．耽誤．錯誤 5-1　醫療大延誤 5-2　飲食大耽誤 5-3　觀念大錯誤第6章食品．藥品．營養品．補給品 6-1　藥品才有療效？營養補給品才是時尚？ 6-2　食物酵素與酵素補給品 6-3　天然飲食、酵素補給品與美容保養品第7章自發．自動．自主．自覺 7-1　身體自主性的啟發 7-2　真正的人間美味 7-3　沒辦法不是辦法 7-4　基礎飲食保健的定期定額 7-5　就是要執行後記一　你不孤獨　也不必孤獨後記二　大自然擁有無窮生命力參考書目英文專有名詞索引