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當孩子進入了發育期,該怎麼藉由均衡的飲食、正確的營養知識,來陪伴孩子度過從醜小鴨變天鵝的蛻變期呢?本書可運用的年齡層涵蓋了青春期前期(10歲)到大學生階段(20歲),經由八個不同個案故事的描述和分析,深入淺出的探討這個年齡層的飲食特質,讓家長和孩子可以一起建立更健康、有益的飲食模式,以提供孩子們在青春期最適宜的營養需求,在不穩定的成長期給予生理和心智最可靠的食物補給。
作者簡介
王彥懿
作者序--別輕忽營養和飲食的功效
結語--營養教從教導開始
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