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茶是中國的國飲,早在一千兩百年前的唐朝就成了中國「茶文化」發展的鼎盛時期,除了當時經濟繁榮等因素外,陸羽及其所著的《茶經》影響更居首功,《茶經》論茶的起源、栽培採製的工具、蒸菁的技術、烹飲的器皿、煮茶飲茶的方法、茶的掌故、產區…等,是一本茶的百科全書,甚至於一千年後英國人在印度阿薩姆種茶時,還將《茶經》翻譯成為其種茶的教科書,影響深遠廣大……想要了解認識中國喝茶文化,您一定不能錯過這本書。
中國茶文化淵遠流長,四千多年來所留存的資料龐雜瑣細,本書去蕪存菁,精采提供您完整的中國喝茶文化精髓,帶領您走入茶香裡的生活與人文世界。
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