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每個民族的禮俗規範都是順理成章形成一套;西方風土民情雖與東方不盡相同,但只要充分了解其生活習慣與風俗禮儀,就能自然而然領會種種規律的玄機。為了讓每個人在享用西餐時能掌握中節不違禮俗,本書將用餐當中應注意的細節加以歸納,提示您從進入餐館至就席、點菜、餐畢結帳的百項禮儀。只要能謹記這些生活須知,時刻留意飲食態度,就能從容愉悅地享受美食,優雅地品味用餐情趣。
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