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魚的離乳食5個月~2歲

       
 
ISBN 9789577103048
定价 NT120
售价 RM18.80
优惠价 RM16.73 *
作者 株式會社主婦の友社
译者 謝文麗
出版社 笛藤
出版日期 1998-10-26
装订 平裝. 全彩印刷. 50 页. 21.
库存量 本商品已絕版無法銷售
   
 
 
       
     
 

  寶寶所需的必要蛋白質應從魚類攝取

  魚、貝、海草等海洋生物通常都含有成長所需必要豐富的營養。其中,製造身體所需的蛋白質又屬於優良蛋白質,所以想幫寶寶補充蛋白質時,魚類比內類更佳。一開始,可從口味輕淡、內質柔軟的白肉魚著手,再徐徐添加不同種類的魚肉,並與各種不同素材搭配,調製營養均衡的離乳食。

  基本上應「仔細煮軟後搗爛」

  對成人來說,帶有脂肪的魚類吃起來較可口,但要餵食寶寶時卻須多一道處理手續。大部份的魚鶪須先仔細燙熟,將多餘的脂肪或腥臭味去除,經搗爛或撕碎處理後才可進一步烹調。當然,表皮或較細的魚刺也應仔細剔除。

 
     
     
     

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