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阿仙小姐的關東煮指南!!!
固力果大學時的學長.岡本太一當上新企畫小組的組長,帶著部下光顧一升庵,開起就任慶祝會。在那裡,阿仙將關東煮的訣竅傳授給岡本,岡本便迫不及待地召集部下,舉辦關東煮大會,怎知大家各自吹捧自家的關東煮,吵成一團!小組因此面臨解散危機,岡本只得趕緊向阿仙討教一升庵流的關東煮調理法,結果……!? 除了本篇以外,亦收錄了講述如何製作摻加了鹽麴的料理之篇,還有鹽麴配方喔!!
本書特色
此書是以名叫「一升庵」,具有百年歷史的日式料理店的年輕老闆娘阿仙為主軸,帶出日本料理的珍髓與真正的料理職人之心,是一本一窺何謂日本料理的漫畫作品,值得細細品味。
作者簡介
菊地正太
菊地正太老師的 作品充滿濃厚的日本浮世繪畫風,華麗卻令人賞心悅目。在長鴻曾經出版過『九魔』、『天上之眼』、『鐵拳娃娃』、『柔道少女』。『料理仙姬』(□□□)系列 在日本廣受好評,並曾被□□□化(日劇化),由新生代實力派氣質美少女蒼井優與近期和龜梨和也等合作『完美小姐進化論』的內博貴合力擔綱男、女主角的演 出。
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