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內容簡介
活躍於各大媒體的養生料理專家郭月英 為全家人設計的48道簡易養生茶、粥品、藥膳與菜餚
親親寶貝快樂成長──從呱呱墜地到青春期,幫助孩子打好健康基礎的湯品與點心
賢慧媽咪的補給站──不論是生理期、懷孕、坐月子或更年期,藥膳與養生茶伴妳輕鬆度過女人生命中的重要階段
為辛勞的爸爸加油打氣──紓解壓力、增強免疫力,讓爸爸精力充沛的滋補佳餚
關懷家中銀髮族──預防老年痴呆症與各種慢性病,讓老年生活無負擔的養生餐點
作者簡介
郭月英 養生料理專家。熟悉中藥特性,更專精於料理,也是「郭老師養生料理餐廳」的負責人。她活躍於各大媒體,為中國時報家庭版健康廚房專欄作者、工研醋烹飪指導顧問、華視早安新聞「養生料理」單元主講、東森電視台「藥膳食補」單元主講,在各個烹飪節目常可看到她的身影。著有《肝淨美食》《過敏兒食譜》等多冊著作。
親親寶貝嬰、幼兒至學齡期的照顧青春期孩子的照顧粉光蒸梨──止咳定喘桑螵蛸雞湯──改善小兒夜尿薑糖茶.菊花蘆根茶──預防感冒百合蓮子枸杞甜湯──改善幼兒夜啼四神豬腸湯──助消化、促進發育枸杞松子鬆餅──護肝明目梅子山楂粥──改善便秘黃耆枸杞紅棗雞湯──提昇免疫力薏仁冬瓜排骨湯──利尿消腫山藥牛奶糊──健脾益胃銀花絲瓜炒蛤蜊──防治青春痘豬尾蹄筋蔬菜濃湯──豐胸
賢慧媽咪篇保持身體的最佳狀態以利受孕坐月子時期的注意事項更年期調養要點參鬚紅棗雞湯──益氣補血,促進懷孕肉桂蛋捲──提高受孕機率紅花雞排──助行經順暢八珍豬肝湯──補氣血小魚炒飯──補充鈣質金桔薑茶──潤肺止咳荷葉茶──止嘔吐黑豆土虱湯──改善腰酸金針黃豆豬蹄湯──促進乳汁分泌麻油雞.紅糟飯──補養氣血棗仁茯神雞湯──改善更年期情緒失調丹參紅棗雞湯──養神袪心煩蛤士膜白果甜湯──改善更年期神經衰弱
辛勤老爸篇固腎之道保肝有方提升免疫力柴胡排骨番茄湯──疏肝解鬱蘆薈蒸河蜆──涼肝明目豬肝薑絲菠菜湯──養肝補血明目決明子茶──清熱去肝火菊花枸杞茶──去頭痛目赤枸杞炒蝦仁韭菜蒜末拌青蚵蟲草燉鴨花椰拌芒果黃耆蘆筍牛肉湯黃豆糙米魚丁飯南瓜蔬菜湯快樂銀髮族栗子粥天麻蒸石斑桂圓棗雞湯牛奶麥片粥起司餅乾紅目鰱冬瓜湯耆風蒸鱈魚蚌肉玉米鬚湯黃精山藥豬胰湯耆杞芡實排骨湯桔皮紅豆湯山楂桔皮茶 麥香茶
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