失眠食譜

　　你是可憐的失眠族嗎？睡不著的苦無人能說，長期下來對身體和精神甚至工作和生活的影響都至為巨大。吃安眠藥或許能一夜好睡，但總是不自然、不健康的。本書由北京大學中醫博士廖美麗醫師分別以西醫學和中醫學的角度來介紹失眠、認識睡眠、了解睡眠的機制和睡眠的重要性，並陳述日常飲食生活習慣中影響睡眠的宜忌，介紹一些簡單易行的失眠防治法及精心設計40餘道藥食療法等，讓你擺脫邊吃邊擺脫失眠的惡夢。

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作者簡介

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　　☆作者／廖美麗
　　民國48年生，台灣省雲林縣人。台北醫學院藥學士，中國醫藥學院中醫研究所醫學碩士，北京中醫藥大學中醫臨床基礎醫學博士。她曾經做過和正在做的事有：台北市立婦幼醫院中醫部主治醫師、中國中醫臨床醫學會副秘書長、中華中醫學說學理學會理事、台北醫學院中醫社指導老師、政大國醫社指導老師、中國醫藥學院中醫社團指導老師；現為，儒德中醫診所院長、中國中醫臨床醫學會監事、台北市中醫師公會理事；著有《失眠食譜》。

　　☆主廚／蘇淑娥
　　1953年生，台灣省屏東東港鎮人。她曾經做和正在做的事有：基督教頌恩幼稚園負責人、馬偕醫院第十期平安線電話偕談義工、基督教永和尋理會兒童、成人主日學教師；警察廣播電台節目主持人、中國時報家庭版「每日一菜」專欄作家；現為，社區媽媽班烹飪老師——推廣如何吃得更健康的觀念，及南山人壽保險公司業務主任；著有《家庭簡易套餐》（躍昇出版），與廖美麗醫師合著《失眠食譜》。