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哪裡的小吃好吃、平價，又有在地特色，還能登上國宴餐桌？宜蘭小吃絕對名列前茅！燻鴨、卜肉、炸肉捲、米粉羹、一串心、龍鳳腿、蔥油餅、叭噗冰…數不盡的在地好滋味，讓宜蘭旅行變得更豐富滿足。
來到宜蘭就是要嚐羹湯，幾乎宜蘭各小吃店都有米粉羹、肉羹，哪一家才最道地？
提到三星蔥就惹得人口水直流，幸福的宜蘭人又用三星蔥做出哪些飄香小吃？
一串心、龍鳳腿、嘟好燒、海蝦餅…一起在攤位前排隊聞香最過癮！
跟著「宜蘭囝」林宗評和林舜賢一起走進宜蘭大街小巷，尋找沒有招牌的在地人最愛小店，將享譽數十載的超人氣老店一網打盡，會發現，宜蘭真是好玩又好吃。
作者簡介
林舜賢
宜蘭人，目前就讀於中原大學應用華語學系。著有《流浪，是感受家的方向》，2011年蘭博家族出版。
林宗評
宜蘭人，現任駐校藝術家，仰山文教基金會志工解說員，長期關注及紀錄宜蘭地區的自然與人文，累積圖片超過百萬張，著有《冬山河深度導覽》、《宜蘭之美》、《宜蘭小吃》、《山林之美-台灣森林浴(合著)》、《台灣深度旅遊(合著)》及《宜蘭系列 明信片共6套》等。
【推薦序】宜蘭小吃引路人──沈方正【前言】美好而獨特的蘭陽美味──林宗評
【頭城．礁溪】龍記牛肉麵：午後就售罄，想吃要趁早品誼米粉羹．春捲：道地傳統小吃，擄獲年輕人的心阿ㄋ蔥油餅：大口品味返鄉旅人的鄉愁將軍茶葉蛋家：昔日北宜公路招牌茶葉蛋，山腳下飄香依舊阿宗芋冰城：五○年代「叭噗」妙滋味，再現頭城街頭頭城火車站蔥油餅：多年不漲價的善心蔥油餅一品碗粿．豆花：傳統飄香，傳承祖父好手藝小涼園冰店：六十年老冰店，新鮮便宜又大碗新協珍食品店：傳統小糕點，最佳伴手禮清珍早點店：清晨四點，相揪來吃蔥烤餅春捲伯：燙口春捲、蝦餅，一吃就上癮義眾魚羹店：獨家研發魚羹、黃金蛋，必嚐！火車頭小吃店：蔥香乾麵、烏金蛋，最愛傳統古早味柯氏蔥油餅：灑下大把蔥花，飄香四十餘年秀蘭阿姨冰店：夏天就要大啖泡泡冰
【宜蘭市】城隍廟口麵店：經典黑白切，躍上宜蘭年度月曆四海居小吃：在古早市場，品嚐總舖師的豪華饗宴北門米粉炒：老客人的最愛，司機私房小吃店正雄小吃 阿□小吃：九十年燻鴨風味，非嚐不可十六坎瓜仔雞麵：獨家自製意麵，Q彈好味道第一肉羹：在地人認證，第一好吃的肉羹老眷村牛肉麵：牛肉麵色香味，一次到位老吳排骨酥：祖傳排骨酥秘方，美味更頂級火生麵店：陪伴宜蘭人成長的老字號麵店巷仔內海蝦餅：獨家研發，超氣派海蝦餅信利號魚丸米粉：嚐一碗七○年老字號的「貓耳朵」大麵章餛飩麵：午後，就來等候一碗香菇魚丸湯炸醬陳麵店：大方品嚐最超值的炸醬麵阿茂米粉羹：米粉羹、臭豆腐，飽嚐蘭陽風味小吃長弘早點：山東饅頭、蔥大餅，早起鳥的限定美味北門口蒜味肉羹：蒜味肉羹，最愛媽媽的味道肉羹番宜蘭分店：食材嚴選，肉捲百吃不膩台銀旁蔥油餅：午前限定的飄香美味大鼻南包子饅頭：一個銅板，一頓飽餐阿南米粉羹：午後的暖心點心楊胖子韭菜盒：韭菜盒佐小米粥，來自山東的家鄉味宜大阿婆紅豆餅：價格便宜選擇多，最愛阿婆紅豆餅游家麻糬米糕：一層麻糬一層米糕的雙重口感宜蘭東門滷味：引領蘭陽滷味風潮，鮮嚐白滷滋味正好鮮肉小籠包：平價的蘭陽鼎泰豐嘟好燒油炸點心：全台獨一無二的「燒燒」小點心炸粿角、春捲：下課後的絕對美食老吳胡椒餅：迷你酥餅，十元美味揪感心阿公仔雞蛋糕：與在地人一起長大的雞蛋糕古意人米粿：就是想吃古早味節慶點心南館市場粉圓：來一碗遵循古法的古早味粉圓貴族派雞排：征服饕客的庶民小吃彭家蔥油餅：層次分明的香煎蔥油餅宜蘭燒餅：將蘭陽烤餅香氣帶回家仙草爸燒仙草：守候15個小時的甘醇仙草真味家酒釀餅：以酒釀製作最美味的養生麵包振地餅舖：嚐糕餅，聽故事十六坎檸檬愛玉：愛玉飲品實驗室王品豆花粉圓：柔嫩綿密的極品豆花黑店冰店：能嚐到天然果粒的香醇冰品黃記花生糖：因應氣候特調的手工花生糖北門綠豆沙牛乳大王：果汁牛奶，一口暢飲到底老元香牛舌餅：世代傳承的老餅舖老增壽蜜餞舖：百年蜜餞老舖的酸甜滋味
【羅東】羅東油飯：天翻魚肚白，來一碗油飯最對味建益牛羊肉麵：牛羊肉麵，養生的極品好滋味阿公仔龍鳳腿．春捲：美味龍鳳腿，一支接一支阿灶伯當歸羊肉湯：阿灶伯的羊肉湯，排隊等候也值得！鴨肉送：就是愛吃鴨，宜蘭招牌美食羅東肉羹番：宜蘭辦桌肉捲，躍上國宴餐桌阿公仔一串心：宜蘭特有小吃一串心，半世紀好味道林場古早味早餐店：吃飽也吃巧，精神飽滿上工去香廚米粉羹．臭豆腐：特製臭豆腐，天然香氣最對味張秀雄米苔目：熱騰騰的米苔目湯，羅東人的活力早餐義豐蔥油派：三倍的青蔥，三倍的美味魏姐包心粉圓：大啖國宴點心，令人驚豔的多層次口感興東包子：透早來去排隊搶購包子饅頭華記龍鳳腿：祖傳三代的好吃龍鳳腿羅東卜鴨：宜蘭限定，香酥卜鴨林場肉羹：只賣肉羹，有口皆碑五十年玉芬米粉羹：料好實在的獨家特製米粉羹冰雪冰店：羅東最有名的雪花冰羅東市場口紅豆冰：炎炎夏日，嚐一碗80歲阿嬤的堅持羅東紅豆湯圓：店內現嚐紅豆湯圓最幸福！
【蘇澳】阿英小吃部：漁港邊大啖新鮮魚雜南方澳廟口廖榮川米糕：清香米糕佐嚴選魚鬆，出海前必嚐阿英個米粉湯：平價米粉湯的海陸大餐蘇澳冷泉手捍麵：手工麵條，桿出好勁頭蘇澳肉包：透早呷肉包，元氣滿滿一整天廟口米粉羹：米粉羹、花生湯，難忘八十年老字號阿通伯魚丸：鬼頭刀魚丸，勇奪魚丸節大獎鳳鳴蘇澳羊羹本舖：冷泉好水，提煉百年羊羹美味南興冰店：打上生雞蛋，滑嫩清冰好滿足涼意叭噗：嚴選素材，叭噗滋味濃醇香建華冰品：呷一口傳道冰，蘇花公路歇腿好所在
【冬山．三星．員山．大同】喥咕麵：排隊「喥咕」也要吃冬山小可愛燒米粉羹：熱騰騰米粉羹，就愛這一味劉記花生：低溫烘焙、齒頰留香，健康美味的花生糖冬山紅龜粿：精選用料，手工好粿冬山火車站米粉羹：車站前的絕妙好滋味阿川魚丸米粉：家傳秘方四十年的傳統老味道味珍香卜肉店：傳承四代的秘方，三星限定美味白雪清冰：老字號清冰，搭配多口味創意組合陳茂庚魚丸米粉：明星老店，美食節目強力推薦楊彩卿魚丸米粉：低油低鹽的魚丸米粉，美味不打折蘭馨茶粿坊：在茶園美景中大啖綠茶粿、茶燻蛋
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