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吃沙拉:100道冷熱沙拉╳100款獨門醬料

       
 
ISBN 9789571052878
定价 NT350
售价 RM54.70
优惠价 RM48.68 *
作者 池銀暻
译者 陳品芳
出版社 尖端
出版日期 2013-07-17
装订 平裝. 全彩印刷. 220 页. 26.
库存量 海外库存
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(以上预计时间不包括出版社调货的时间以及尚未出版的预购商品)
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  • 内容试阅
  • 作者简介
     
 

  

  「這道沙拉真好吃!快教我怎麼做!」

  「醬料好特別唷!做起來很簡單嗎?」

  100道冷熱沙拉vs.100款獨門醬料,創造出無限的沙拉組合。

  爽口的冷沙拉,既清涼又消暑,讓你食慾大開,口水直流;

  豐富的溫沙拉,飽足感滿點、低熱量,讓你吃得健康美麗。

  書中也依情況別,介紹了不同型式的沙拉食譜和擺盤設計。

  可當配菜、主菜、下酒菜、宴客菜的美味沙拉,現在上桌!

  從食譜、醬料配方,到品味極致的擺盤技巧,

  這本書會是你在料理沙拉時的最佳幫手。

本書特色

  ★ 多樣化食材混搭+100%創意獨門醬料,隨心所欲做組合!

  沙拉料理熱量低,準備起來省事又省錢。100道沙拉和100款醬料,想怎麼配、就怎麼配,創造出屬於自己的新口味沙拉,讓你天天都是沙拉享瘦天。

  ★ 步驟少又簡單,跟著圖解Step by Step,輕鬆完成好料理!

  以圖解的方式畫出所有材料,絕對不遺漏任何食材。料理新手照著做,6步驟就能完成一道夢幻沙拉!

  ★ 增加視覺享受的擺盤技巧,不僅吃得美味、也看得美味。

  用照片展現讓沙拉看起來既豐盛又具色彩感的擺盤技巧。只要照著做,就能讓一盤普通的沙拉大變身,兩種感官一次滿足。

  ★ 超實用零失敗秘訣,滿載主廚親身經歷的私房筆記大公開!

  各食材的營養資訊和新鮮保存法、達人才知的料理小撇步、讓美味加倍的10個方法……等,只要掌握這些訣竅,每個人都能端出好吃沙拉!

  同時滿足味蕾和視覺享受的沙拉食譜書~

  將沙拉閃耀的每個瞬間,獻給喜歡沙拉的你、喜歡但不知道該怎麼做、和原本不喜歡沙拉的你!

 
     
     
     

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