茶葉戰爭：茶葉與天朝的興衰


	茶葉，在它征服全球的過程中，悄然無息地改變了世界的版圖。　　茶葉，如此輕柔，卻如此有力。　　《茶葉戰爭》是一本以茶葉為主線的書，討論這樣一個主要命題：為何英國以茶而富強，而晚清卻因茶而走向衰亡。通過講述了一八四○年中英鴉片戰爭前後與一八八八年的英國入侵西藏前後的兩段歷史，展示了茶運與國運的深刻糾葛。　　一八四○年的那場後來被命名為鴉片戰爭的戰爭，實則是有著多種因素造成的，鴉片只是其中的一個因素罷了。在作者看來，那是因茶葉而起的戰爭。最初的問題都因為茶葉輸入英國產生的貿易逆差而引起，為了扭轉這種逆差，英國才向中國輸出鴉片。茶是因，鴉片是果，鴉片的輸入又導致中國白銀的大量外出，為了銀子，中國有了禁煙運動。茶、銀、鴉片的循環，最終引發鴉片戰爭。在這場戰役裡，清政府無力還擊侵略者，他們拿起的武器只有柔軟的茶葉，企圖通過茶來制衡英國。英國人販賣的鴉片摧毀了天朝上國，但中國的茶葉卻締造了一個強大的英國，這兩種物質在兩國的命運無疑是最為吸引人的部分。　　有一點長期被史學界忽略的事實是，在鴉片戰爭前後，茶葉所扮演的角色，它不僅是晚清行走世界的通行證，也是全球化貿易最徹底的物質。茶運與國運是密切相關的。在茶葉興起的時間裡，中國也是隨之興起。茶在英國、美國的發展軌跡一樣如此。十七、十八、十九世紀的三個大國命運，其興衰都與茶有著密切的關係。作者對茶葉戰爭的洞察讓我們輕易地走進晚清的歷史現場。　　透過一杯茶，我們看到的不僅僅是一個衰敗的王朝，收穫的也不只是那些廉價的屈辱，而是日常生活中的那杯茶，是怎麼樣到了手中，又是怎麼丟失的。所謂的全球化，在那個時間裡，又是如何展開的。作者簡介周重林　　現居昆明，雲南大學茶馬古道文化研究中心研究員。著有《郎騎竹馬來》、《紅土攬轡》、《兆龍火鳳》等作品，主編和合著《天下普洱》等作品五十餘種。在中國多家媒體開有專欄，是政府和多家企業的文化顧問和專家組成員。太俊林　　雲南普洱茶廠有限公司董事長，深圳市永年太和茶業有限公司董事長，雲南普洱茶協會副會長，雲南茶業商會副會長，世界茶文化交流協會副會長，第四屆全球普洱茶十大傑出人物。


	目錄 □《實用歷史叢書》出版緣起 □臺灣版序1：情要用水調∕周重林 □臺灣版序2：因緣際會，一段茶葉往事∕太俊林 □前言：茶葉是中國行走世界的通行證第一章　一八四○年的茶葉戰爭　小引：林則徐與道光皇帝　一、中英對抗　　1晚清「以茶制夷」的共識　　2茶葉奇效與茶葉富國論　　3英吉利與天朝上國　二、「以茶制夷」的觀念演變　　1乾隆對俄羅斯的貿易制裁　　2道光對安集延的貿易制裁　三、茶葉、銀子與鴉片　　1茶葉憑什麼制英國　　2白銀流失的恐慌　四、中國被一家英國茶葉公司就打敗了嗎　　1立頓王朝，一劍西來　　2印度阿薩姆與中國雲南，一場話語權的爭奪　　3印茶崛起，大英帝國夢想實現第二章　一八八八年的茶葉戰爭　小引：黃懋材遊歷印度與印度茶小記　一、商貿談判與大臣之死　二、藩籬盡失之憂患　三、邊茶與邊政　四、唯茶不可　五、權力與地理　六、滇茶、川茶對印茶的阻擊戰第三章　全球化：茶運與國運　一、岌岌可危的中國茶　二、我們也要全面喝紅茶嗎第四章　美國：茶葉戰爭與茶葉外交　一、茶葉──國家的敵人　二、沒有中國茶，美國不可能完成原始積累　三、第二個茶葉帝國第五章　茶葉：何以為華夏物質精神的縮影　一、陸羽的一個驚天發現　二、發現者，謎一般的人　三、皎然，布道者　四、李白──茶葉的書寫秘密　五、歐陽修：茶品與人品　六、蘇軾與泡茶三昧手　七、文震亨：茶無他，長物而已　八、張岱之後，再無茶，再無茶的傳說外　篇　嘉靖年間的茶葉戰爭　一、武力就範，十年方開茶市　二、俺答汗為什麼要茶　三、明廷為何屢次拒絕與俺答汗互市　四、自明始，中國有了茶葉邊界和疆域參考文獻