蔬果對症保健圖典 - 城邦阅读花园


	●完整呈現近百種蔬果的食材療效，包括營養成分、醫生叮囑、對症食療等，以及推薦的食譜，是一本蔬果對症工具書　　●對症蔬果速查表：將全書提及的所有病症進行分類，並按頁碼順序排列，讀者可依自身情況，迅速找到相應食療處方　　●健康袪病、保健養生特別推薦蔬果：詳細介紹其營養成分和食譜　　●蔬果一覽：對各章蔬果進行系統整理和整體介紹本書特色　　本書以古代醫理為原則、保養五臟為主旨，分為8章，將近百種健康蔬果的食療功效，分門別類介紹給讀者。　　●從食材本身的葉、根、種子、果實，到與各種藥材、食材搭配，詳述天然蔬果的好處，針對不同病症，以最健康的飲食方式著手，溫和調養身體。　　●每種蔬果都附有營養分析，讓您更放心地自由搭配。並附上推薦的健康料理，不但吃得有效、健康，還能兼顧美味。作者簡介李健醫師　　●南京醫科大學臨床醫學系學士　　●皮膚科&美容專業科副主任醫師　　●甘肅省酒泉市中國石油玉門油田醫院醫師　　李健醫師出身傳統中醫世家，具備豐富的中醫藥知識。從南京醫科大學畢業之後，多年來致力於中醫保健、食療養生等方面的研究。


	目錄【前言】蔬果自然養生法　吃出抗癌免疫力如何使用本書對症蔬果速查表健康祛病、保健養生　特別推薦蔬果第一章　健胃消食篇　山楂　散瘀行滯＋活血化瘀木瓜　疏經通絡＋活血化濕芒果　益胃生津＋祛痰止咳草莓　潤膚美顏＋利尿止瀉鳳梨　消腫利尿＋解暑醒酒芫荽　健胃理氣＋發汗透疹白蘿蔔　清腸排毒＋增進食慾薑　開胃止嘔＋發汗消食洋蔥　發散風寒＋抵抗流感大蒜　解毒殺蟲＋抗炎暖胃辣椒　散寒燥濕＋開胃消食茄子　消腫止痛＋活血化瘀青椒　溫中散寒＋開胃消食　【健胃消食．蔬果一覽】第二章　生津止渴篇甘蔗　消渴去熱＋止咳生津石榴　止瀉祛蟲＋抑菌消炎百香果　開胃整腸＋止痛安神李子　清肝去熱＋潤腸通便奇異果　生津潤燥＋解熱除煩柚子　預防三高＋減肥養顏荔枝　養血強身＋止渴健肺梅子　促進食慾＋補腎止瀉楊梅　生津止渴＋開胃解酒檸檬　消暑美肌＋祛痰降脂菠菜　補血止血＋降壓消脂冬瓜　利尿清熱＋化痰消腫番茄　清熱解毒＋止血消渴　【生津止渴．蔬果一覽】第三章　潤肺益氣篇西瓜　清熱消暑＋解渴利尿杏　潤肺定喘＋解毒明目枇杷　潤肺止咳＋幫助消化火龍果　減肥美膚＋退火美白梨子　清心降火＋消痰止咳楊桃　清熱利尿＋潤肺化痰橄欖　清肺潤喉＋生津解毒柿子　清熱化痰＋緩解便祕椰子　解熱消渴＋消腫止嘔荸薺　潤肺化痰＋降壓利尿瓠瓜　清熱潤肺＋止渴消腫白木耳　益胃生津＋滋補強身　【潤肺益氣．蔬果一覽】第四章　疏肝理氣篇金桔　強化血管＋預防感冒柳橙　健胃止吐＋疏肝理氣橘子　提振食慾＋強肝解毒葡萄　補肝益腎＋補氣養血葡萄柚　減肥潤膚＋消除疲倦空心菜　清熱涼血＋利尿除濕芹菜　降壓安神＋平肝健胃茭白筍　清熱除煩＋止渴催乳紅蘿蔔　補肝明目＋防癌抗老馬鈴薯　消炎止痛＋益胃通便絲瓜　清熱解毒＋潤喉祛痰黑木耳　降糖抗癌＋養血美顏海帶　降壓消腫＋去濕除脂金針　安神明目＋利濕助眠　【疏肝理氣．蔬果一覽】第五章　健脾消積篇無花果　補脾益胃＋潤腸通便山竹　活血健脾＋減肥美白櫻桃　益腎養脾＋補血益氣香椿　抗癌降糖＋消炎殺蟲高麗菜　養胃助眠＋解毒止痛芋頭　益脾健胃＋增強免疫菱角　消暑益氣＋防癌解毒黃瓜　清熱消炎＋提振食慾南瓜　提升免疫＋抗癌防衰香菇　養肝強身＋益胃抗癌【健脾消積．蔬果一覽】第六章　養心安神篇紅棗　補脾益氣＋養血安神銀杏　定咳止喘＋養心益腎蓮子　消暑去熱＋止渴助眠核桃　健腦抗老＋益氣美顏茼蒿　補腎美肌＋降糖防癌蓮藕　清熱消炎＋涼血止血百合　潤肺安神＋清熱利尿苦瓜　消暑止渴＋明目通便龍眼　養血安神＋補脾益胃香瓜　清熱解毒＋潤肺止渴哈密瓜　消炎利尿＋清暑通腸【養心安神．蔬果一覽】第七章　通便潤腸篇香蕉　降低血壓＋滑腸通便桃子　生津潤腸＋幫助消化羅漢果　潤腸通便＋清肺潤喉蘋果　防治便祕＋養顏美膚白菜　益胃通腸＋消食除煩油菜　活血散瘀＋潤腸通便蕨菜　清熱安眠＋消脂化痰竹筍　去熱抗癌＋止瀉除脂莧菜　清熱減肥＋止血明目番薯　補虛益氣＋清腸通便【通便潤腸．蔬果一覽】第八章　補腎益氣篇花椰菜　益腎健腦＋明目防癌桑葚　降壓消脂＋補腎益氣榴槤　壯陽補虛＋提高體溫栗子　補腎強身＋活血止瀉韭菜　增強體力＋散瘀殺菌山藥　補胃健脾＋滋腎養身洋菇　提升免疫＋降糖抑菌【補腎益氣．蔬果一覽】