尋山．發現人情：東高雄山食農藝創生故事


	山食農藝在東高雄，精彩絕倫，饒富逸趣　　東高雄各地皆豐茂著令人驚豔讚嘆的在地人文自然，沿著楠梓仙溪、荖濃溪及其支流五條流域路線踏查巡訪，探見山食農藝多采多姿的多元創生風貌。常民世居群落於此，銀青淬鍊傳承老藝古技，從養育人才的獵人學校，到山珍美饌的林蔭餐廳；從逡行古道的帶路能手，到綻遍原野的香草豔花；從藍衫飄揚的美感學養，到草本綺馥的香草園地；從守望家土的農場培植妙手，到書香溢滿的驛站文旅……等等，無論置身此地何處何方，定有樂意付出心血氣力、戮力守護傳統文化的職人殷勤身影，他／她們深耕在此，和族群融合共創、與現代轉型對話，同為生活倡導及人情守護，只因這裡是自己的家：東高雄。　　▇《尋山·發現人情——山食農藝創生故事》: 　　聚焦集合14位作家攝影繪者、36篇主題指路專訪、14間獨立書店散策、6 條古道懷舊踏走、2座吊橋渡溪探險等精彩圖文，佐以近身即時的攝影與插畫，是為首部東高雄覽物逛店必備手冊，彷若隨著採訪者與攝影師的筆尖和鏡頭、親炙東高雄的豐美一物一景。這是一部豐厚實用的「東高雄九區指南」，帶給讀者一段與眾不同的深度旅行，找到重返島南山川壯景的理由，近身看見東高雄的土地與人情風景。


	採訪撰文者簡介蘇福男　　高雄茄萣白砂崙人。非典型媒體記者/電台主持人/社造輔導老師。年少放棄賺大錢的熱門工業學科，立志當記者，人生精采際遇可寫成一本書。走跳新聞江湖逾35年,是自由時報最資深的地方記者，堅守老派新聞核心價值，擅長報導社社區人情趣味故事。出版有《高雄，慢．漫遊》等十多本高雄書，持續不段採訪書寫中。羅莎　　高雄人，大學讀中文，碩士讀兒文，熱愛文字，熱愛創作，熱愛插畫，致力兒童作文教學工作已十年。曾出版兒少小說《狗狗的守護者》、《彩虹下的微笑》、長篇童話故事《少年傑森冒險記—雷弗島》等，為2023年高雄市文化局出版《煎一壺時代補帖：高雄30家老中藥房的故事秘方》作者群之一，曾獲國軍文藝金像獎社會組短篇小說獎。謝沛瑩　　定居高雄的嘉義人，偶爾懷念白醋涼麵。養一隻貓。想寫出嚴肅卻有溫度的文章，但沒三句就開始搞笑。楊路得　　曾任職科技公司，乙級廚師，自由寫手，法務部作文比賽評審、經濟部優良市集評鑑委員。著有「戀食人生」（合著）、「新港都．舊食光」、「Bonjour，菜市場」、「台灣味菜市場」、及「味蕾中的靈魂」。2022年與一群了不起作者合著文化局系列專書《回家順路捾豆油：高雄山、海、縱貫線的里鄰雜貨店》，2024年再合著《煎一壺時代補帖：高雄30家老中藥房的故事秘方》。2016與2020年獲高雄市文化局書寫高雄散文類獎助。陶依玟　　高雄人，生於斯，長於斯，生活工作皆於斯。中山大學企管系畢業，曾任大成報、行政院莫拉克颱風災後重建推動委員會記者。高雄市文化局「煎一壺時代補帖：高雄30家老中藥房的故事祕方」作者群之一。翁禎霞　　永勝5號獨立書店創辦人。開書店之前當了卅年的記者，專門寫別人的故事，開書店之後，開始為自己的生命寫故事，辦過上百場講座，策劃過《那山那海那屏東─文學的風吹來》屏東文學展、《城市裡的藍色弧線》萬年溪行動展，未來希望可以玩出比講座、展覽更有趣的東西。曾獲大武山文學獎。作品包括《與生命對唱─恆春民謠人物誌》、《幸福公路185》、《小記南方一萬天》。徐葆權　　彰化北斗人，一路南漂，從大學來到高雄之後，人生的大部分時間都在高雄渡過。關心臺灣文史與地方文化發展，目前是中英文臺灣歷史故事Podcast 《Formosa Files》的研究員與共同主持人。林芷琪　　高雄燕巢人，耕文織夢，對世界好奇，喜歡文字和聲音，用聽寫故事擺渡時空，有合著作品：民俗植物繪本《飯甑波的滋味》、老照片故事《回望二十世紀的美濃》。余嘉榮　　高雄梓官赤崁人。曾參與921地震原鄉重建、三義舊山線環境教育、莫拉克風災文化培訓以及台南、高雄的社區營造工作。2011年與夥伴創辦《透南風》雜誌，開始專注田野調查、攝影寫作，期盼從最人性、最在地的觀點，努力書寫台灣的風土美好。朱珮甄　　高雄人、島內微移民者，喜好已文字與影像紀錄生活所有遇見，以經營實體書店日閱書局，希以空間為媒介，持續探索有趣的生活事物。另設「日常人文探索工作室」為獨立出版社。攝影者簡介鍾舜文　　來自美濃笠山山腳下，東海大學藝術學碩士，主修膠彩創作。愛攝影，斜槓出版了菸葉人文影像記事《那年、菸田裡》，並繪製《新版鍾理和全集》、《鍾鐵民全集》插圖。2015年春天，決定人生將往純藝術創作的路子走去。盧昱瑞　　高雄人。畢業於台南藝術大學音像紀錄所，以捕捉影像為志業。2005年開始拍攝紀錄片，題材大多圍繞在海港生活的人，偶爾也關注老房子和文化資產等相關議題。李阿明　　1959年生，國立藝專畢業。　　自由、中時、聯合報系等紙媒攝影記者與主管。　　著有《這裡沒有神：漁工、爸爸桑和那些女人》、《這裡沒有夢:逆父、不肖子和潛行者》等。繪者簡介林建志　　藝術工作者。2011年因緣際會斜槓到書本插畫，這些年持續產出插畫和地圖。近期作品見《跟著俊賢去旅行》地圖繪製，《會呼吸的土團屋》繪本插畫、繪製《尋找曾文溪的1000個名字》展曾文溪流域地圖。現居台南市。