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編者簡介 蘇峯楠 漫步照相者,放空愛好家,以及一個只要吃到正統府城碗粿(再配個魚羹),就能深刻感受到滿滿生存意志的臺南人。 作者簡介 王柏喬 考古工作者。畢業於成功大學考古學研究所。主要研究興趣是歷史考古學、貿易陶瓷器、考古學與殖民文化遺產、資本主義下的考古學。 王麗菡 中部人,雙腳被南部的泥土黏住而定居臺南,是拜上帝公的囡仔,偶爾兼職二媽的口譯員。畢業於臺南大學臺灣文化研究所,研究的是神桌上的食物,起因可能來自幼時的早餐常常是紅龜粿。大學住在水庫旁邊,所以寫過一些與水有關的東西,可見於《南博萬》創刊號、臺灣歷史博物館數位刊物《大圳學學》第1期。 林森路 在臺北讀文史相關科系,之後來到臺南工作,在文字和文物之間打轉,工作到幾乎忘記寫作的感覺,直到最近才開始提筆寫作。最近興趣是在臺南尋找一點臺北的蹤跡,有了一點點心得,譬如喜歡走在臺南的林森路上,比較和臺北林森北路的不同。以及欣賞別人聽到「林森」是人名的驚訝表情。 邱睦容 文史與文字工作者。成功大學歷史學系學士,臺灣大學地理環境資源研究所碩士。關注邊緣地景與小寫人事,以撿拾與兜起歷史切片,作為映照當代的方法。合著有:《轟鳴未曾遠去》、《延綿的餐桌:府城米食文化》、《流轉的街道:府城米糧研究》、《府城米糧學習帳》等書。個人網站:mu-jung.com 游淳詔 臺南人,太愛逛古蹟、廟宇和臺南巷弄,大學畢業後成為水利工程的逃兵,義無反顧地進入臺南藝術大學古物所,因工程背景開啟人生中首次的歷史建築修復記錄。對很多事好奇,但都不專精,先後流連在星星的故鄉、民生綠園旁的地下室、阿明的研究室、北門手工場等,因緣際會成為臺南市文史協會不怎麼新鮮的新血,在天文、文史、數位典藏、展覽和行政事務中浮沉。兜兜轉轉後,回到文物的懷抱裡,現為臺南市立博物館館員。 葉萱萱 大學學的是平面設計,研究所念博物館,學生時期在青田街和關渡平原一帶走跳。畢業後因為博物館工作意外回到臺南,現在周旋於展覽和編輯出版之間。是N分之一個西拉雅族,兒時最喜歡去找潘元石老師畫畫,一返鄉後就瘋狂過敏,是個被醫生屢次建議搬回臺北的臺南人。
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