生根蘭田：稻田裡走出來的蘭陽之光，蘭揚食品創辦人陸根田分享超越一甲子的精彩奮鬥故事


	初芽、耕耘、繁衍、豐年，取之社會，用於社會，心存感恩稻田裡走出來的蘭陽之光蘭揚食品創辦人陸根田分享超越一甲子的精彩奮鬥故事專文推薦王熙蒙｜TAITRA外貿協會秘書長何日生｜慈濟慈善事業基金會副執行長李永然｜永然聯合法律事務所律師林宜男｜淡江大學推廣教育處執行長倪銘均｜大愛電視台主播張正明｜國立臺灣海洋大學食品科學系教授鄭若瑟｜瑪利亞社會福利基金會董事長推薦序言 TAITRA外貿協會秘書長｜王熙蒙白手起家，用心經營，勤奮耕耘，不辭辛苦。他信用至上，一步一腳印，將企業帶向國際舞台。他是一位成功的企業家，更是一個充滿愛心善者。他的故事鼓舞人心，是一部不斷轉型、持續奮鬥、堅忍不拔的史詩。他是，陸根田。慈濟慈善事業基金會副執行長｜何日生一個樸實無華的農村，締造一個白手起家的企業家。憑著自身的勤奮及誠信，締造一個跨國食品集團。蘭揚食品陸根田先生的生命故事，將激勵著當代年輕人飛向未來的夢想。永然聯合法律事務所｜李永然律師根田兄與我相識已二十餘年，他是在一個物質缺乏的家庭及環境中刻苦長大，一步一腳印，成功打造「蘭揚食品公司」知名品牌企業。由他成功的歷程，可知成功絕對不是平白得來的，人要懂得知恩、感恩、惜福॰根田兄心地善良、樸實忠厚，與人為善，又有虔誠的宗教信仰，追隨慈濟的證嚴上人「福慧雙修」。他能夠出版這本書，我覺得非常棒，透過這一本書，可以讓年輕人學習到他的精神及做人處事的態度。進而可以激勵時下的青年，不要去擔心家庭背景，人在漫長的生命中，都難免會遭遇一些困境，但如願意有毅力地去努力，用對「方法」，廣結「善緣，必能突破困境，進而才能展臂迎來未來的成功。淡江大學推廣教育處執行長｜林宜男此書係作者與妻子攜手奮鬥的故事，彷彿一幅感人至深的畫面，勾勒出愛情與事業並行的壯麗軌跡。作者平日也積極地投入公益活動，不斷地回饋社會，讓這個世界變得更加美好;這種仁愛奉獻的精神，也給讀者帶來了更多的啟發與感動。大愛電視台主播｜倪銘鈞一字不漏看完這本書，對陸根田師兄有更多認識與敬佩。更感恩的是，2024年一月，我邀請全素的世界健美冠軍巴卡希．克魯布，從泰國專程來台灣演講，與證嚴上人座談，當時還有十多位素食運動員一起分享。九月，第二度邀請巴卡希．克魯布，巡迴學校與醫院演講推動素食。感恩蘭揚食品與何明娥師姊支持，促成健美冠軍來台，讓大家知道不吃肉一樣長肌肉。我們參訪工廠品嘗蔬食，健美冠軍說，蘭揚素漢堡是他吃過最好吃的。蘭揚的營業額，蔬食已占七成，期待研發更多料理，帶動愛健康、愛地球、愛動物的風氣。國立海洋大學食品科學系教授｜張正明 "不翻不知道、一看忘不掉、一路血汗淚、大家都稱道"這是一本描述臺灣中小型傳統企業創業歷程的故事書，讀者看到的不只是一位成功的企業家、還有背後的推手-愛妻，以及銜接兩個世紀的時代縮影，難得好書，強力推薦。瑪利亞社會福利基金會董事長｜鄭若瑟心理學研究決定一個人成功的重要因素，是「心理效能」。心理效能高的人把困難當做可控的挑戰，失敗時自省而非自責，心理韌性強可快速恢復鬥志。陸師兄的生命故事可以看到他強大的心理效能，對讀者將有很大的啟發，也提供父母在教養子女上更多的省思。【自序】自造福田，自得福緣我的名字叫「根田」，一看名字就知道我是農家子弟，看起來有點土，但很多人都羨慕我的名字很特別，於臺灣可能僅此一家別無分號。我出生於五○年代（四年級生），那時封閉的農家要念到高中實屬不易，有幸因祖父年輕時曾服務於玉田國小工務，知道讀書很重要，並在暗中推我一把。雖然求學參雜繁重的農事工作，但我並沒有因此而荒廢學業，且能在學校得到滿滿的養分，讓我後來於經商時信手拈來得以應用。出版這本書純屬意外，本人才疏學淺，從沒想過出書的念頭，有一天大舅子何日生跟我提議，可以出一本書，與新一代的朋友分享。在我青年時期剛好碰到社會大改變，處於人力與機械代工的轉捩點，也正好看到臺灣經濟起飛的年代，很多朋友也許沒有經歷過，讓我在記憶還處於清晰之際，將我一生的奮鬥史作為紀錄，不管是給後代子孫留做紀念，或是正在創業的朋友可以相互切磋琢磨。本書內容皆為真人實事，沒有畫蛇添足，也沒有肥皂劇情，只是想以真誠之心、真實之事與大家分享。本書講述我的童年，到現在剛好一甲子，童年在物質缺乏的時代，父母如何省吃儉用把孩子拉拔長大，而孩子也在物資極度缺乏中安分守己跟著成長，弟妹們承接穿著兄姊留下來的舊衣服，從不嫌棄衣服的新舊、樣式，甚至多次的縫縫補補，也不會吵著要買新衣新褲。還記得小時候，媽媽把人家送的麵粉袋做成衣褲前，可能是白色容易髒，或袋上印有「中美合作」、「麵粉二十公斤」等字樣太凸顯，不曉得從哪裡拔回樹葉或塊根染料，將麵粉袋染成深藍色或暗紅色，再縫成內衣褲，因為是新做的，當然捨不得穿，只有等到農曆年才會拿出來穿。而零食更是少得可憐，記得住家旁邊有顆芭樂樹，每顆芭樂總是留下幾十個指甲摳痕(試驗果實熟不熟的方法)，孩子各個都想拔得頭籌，有時果實還很青澀就搶摘來吃，甚至芭樂樹的嫩芽加鹽巴，也是另一種零食的來源，可想當時的孩子是多麼渴望有零食吃。我在求學階段因領悟強，種田、種菜、養禽畜或做任何事皆遊刃有餘，假日更得外出打零工賺錢，小四已是大人樣，不畏懼跟二哥到外地割稻賺大人工。國中時便跟著大哥打泥水工，能挑上百斤的砂石及扛五十公斤的水泥包。高中時期白天上課，晚上在寒雨或月黑風高時刻去海濱，與海搏鬥抓鰻苗，甚至農忙可以放棄參加高中畢業典禮。上述種種也許是環境因素促成我快速成熟長大，做一些超齡的工作，其實也是協助家裡經濟的另一種甜蜜承擔吧！有人說，現代的年輕人是草莓族，但是我有另一種見解，我認為現在是科技快速發展的時代，沒有時空背景讓年輕人借鏡，可以有所依循，加上新鮮人速食心態，想早點成就卻又耐心不足，一碰到困難就改弦易轍、重新再來，因此相對來說，成功的機率就會降低。要成功的另一個因子是勤儉毅力，它不是與生俱來的，而是在逆境中養成的，於書中略有闡述，希望對讀者有所幫助。一般來說，農家子弟一生就是種田，鄉下的生活圈很小，很難改變當時的生活方式。然而種田與經營食品公司是不相干的平行線，為什麼會讓我有這麼大的轉變呢？話說一九八○年，我服兵役要移防金門，留守部隊要跟師先遣部隊做業務交接，當時交接人員有位林哲雄同袍，他小時候住我家隔壁村，礁溪二龍村人，我們特別有緣，而留了聯絡地址及電話，也成了我退伍後去臺北迪化街八達行工作的因緣。後來進入金聯食品行，學習認識了南北雜貨等知識，更要感謝伯樂亞印食品公司，讓我以賒欠的方式賣了海蜇再還款，奠定自營公司的基礎。我於二十七歲開始創業，既不是商二代，也非富二代，在經驗不足及資金極度匱乏的情況下，如何在困境中突破，當上帝關了一扇門，在另處已開起一扇明亮的窗等著你。自營公司之始面臨千頭萬緒，包括店面找尋、人員管理、資金運作、採購出貨、業務推展等諸事蜂擁而至，要極有耐性一一克服。因為我是第一代經營，沒有任何傳承，更沒有資深的職員可以諮詢，凡事都是陌生的第一步，如履薄冰、如履深淵，小心翼翼去嘗試開拓，一路走來難免跌跌撞撞，還好迪化街商圈及各地商家老闆不吝支持與幫忙，才能夠一步一腳印繼續往前行進。謹特此感謝八達、金聯、富榮、亞印、燈塔、成泰、聯怡及海集等商行的鼎力相助，特別要感謝黃長健董事長，他不僅是良師亦是益友，我能娶到老婆亦應記他一筆功勞。書裡我還分享了加入慈濟行善的團體，在踏入社會之初，就一直涓滴護持功德會，並於二○○○年接受雙授證，成為慈濟委員、慈誠，於此希望在忙於事業之際，也能盡自己微薄之力，自造福田，自得福緣，自許保持赤子善念之心，亦能對社會盡菲薄善的力量，就如　證嚴上人所說的「口說好話、心想好意、身行好事」與「付出無所求」的信念。最後，再度感謝人生旅程中所有幫助我的貴人，因篇幅之故，無法一一列名詳述感謝，沒有您就沒有現在的我。此時此刻榮耀屬於您的，並以您為榮。