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本書為肌少症科普讀物,可作為中老年人群、愛心人士、健身人士、醫務工作者、營養師、健康管理師等的專業參考讀本。內容涵蓋最高“肌”密——揭開肌少症的神秘面紗、當“肌”立斷——肌少症的分級篩查診斷、危“肌”四伏——由疾病導致的繼發性肌少症、“肌”要擇食——肌少症膳食營養防治策略、隨“肌”應變——給肌少症患者的運動處方、生“肌”盎然——養肌食譜大集。本書內容豐富,是一本開展健康教育、普及肌少症醫學知識的必備手冊。
篇一 最高“肌”密——揭開肌少症的神秘面紗 第一節 “三高”時代的“一少”症 第二節 肌肉是重要的“生命器官” 第三節 肌少症並非老年人“專利” 第四節 肌少症的危害 第五節 國際肌少症研究大事記 第六節 國內肌少症研究動態 篇二 當“肌”立斷——肌少症的分級篩查診斷 第一節 肌少症高危人群 第二節 簡單易做的個人篩查法 第三節 綜合評估,社區醫療打出“組合拳” 第四節 是否肌少症,專業醫療一錘定音 第五節 肌少症最新專家共識 篇三 危“肌”四伏——由疾病導致的繼發性肌少症 第一節 腫瘤合併肌少症 第二節 圍手術期與肌少症 第三節 重症監護與肌少症 第四節 COPD 與肌少症 第五節 消化系統疾病與肌少症 第六節 神經性厭食症與肌少症 第七節 骨質疏鬆症與肌少症 第八節 肌少性吞咽障礙 第九節 糖尿病與肌少症 第十節 腎臟病與肌少症 第十一節 女性生殖健康與肌少症 篇四 “肌”要擇食——肌少症膳食營養防治策略 第一節 平衡膳食,健康飲食之本 第二節 多種營養素,聯手抵抗肌少症 第三節 特殊食品“特殊”在哪裡 篇五 隨“肌”應變——給肌少症患者的運動處方 第一節 久坐不動等於慢性自殺 第二節 運動類型 第三節 肌少症的運動處方 第四節 抗阻訓練練習方法示範 第五節 肌少症防治椅子健身操 篇六 生“肌”盎然——養肌食譜大集 第一節 魚蝦類 第二節 豆製品 第三節 湯類 第四節 畜肉類 第五節 禽肉類 第六節 主食
孫建琴,教授、博士研究生導師,復旦大學附屬華東醫院營養學科帶頭人。上海市老年營養健康質控中心主任,中國營養學會常務理事,國家衛健委營養標準專家委員會委員,國家特醫食品與保健食品評審專家,中國科協老年營養首席科學傳播專家,上海市營養學會副理事長兼臨床營養主任委員,上海市食療研究會副理事長兼秘書長,亞太臨床營養學會理事。擅長各種疾病的營養支持治療、營養評估和健康管理,主持完成數十項科研項目,獲省部級科技成果獎4項,在國內外權威期刊發表學術論文100余篇,主編營養學專著和營養科普書10余種。牽頭組織制定多個膳食營養相關的國家衛生行業標準,擔任多本學術雜誌編委。
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