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序一 單德興 亞/美環境人文與人文環境 序二 馮品佳 有機的訊息 致謝辭 導論 陳淑卿 展望亞/美環境人文 1 莎拉.華德 作為基進農業改革者的山本久惠 2 周序樺 大衛.增本、食物情色與美國食物運動 3 陳淑卿 戰爭新娘、纏捲、共生:露絲.尾關《天生萬物》的亞美農業書寫 4 常丹楓 從跨族裔談起:《野草花》之日美遷徙營敘事和「新墾民」身分建構與生態批評 5 張瓊惠 從神人到牲人:論李昌來《滿潮》的生命政治 6 張嘉如 「霧霾人生」:穹頂之下的生命反思 7 蔡晏霖 培育怪親屬:拼接人類世下的友善農耕 8 高嘉勵 吳音寧臺灣農業報導文學的影音美學 作者介紹 索引
作者簡介 陳淑卿 美國羅格斯大學英美文學博士,現任國立中興大學外國語文學系名譽教授。曾任該系終身特聘教授、系主任、國立中興大學文學院院長、人文社會科學研究中心主任,曾擔任中華民國英美文學學會理事長。主要研究與教學領域:亞美文學、新英語文學、亞美跨太平洋書寫、亞美文學與農業書寫、後殖民文學與多物種論述等。 著有專書Asian American Literature in an Age of Asian Transnationalism(2005),期刊論文出版於Concentric、《中外文學》、《歐美研究》、《英美文學評論》、《淡江評論》等。專書論文收錄於《亞/美之間:亞美文學在台灣》(2013)、《他者與亞美文學》(2015)、《北美鐵路華工:歷史、文學與視覺再現》(2017)、《定位二十一世紀台灣電影》(2020)(Locating Taiwan Cinema in the Twentieth-first Century)等書。目前正撰寫《他者與人類世:星世紀弱勢文學研究》專書。
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