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ISBN |
9786269858392 |
定价 |
NT460 |
售价 |
RM71.90 |
优惠价 |
RM62.55 *
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作者 |
番小茄
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出版社 |
大溏
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出版日期 |
2024-09-05 |
装订 |
平裝. 全彩印刷. 388 页. 21. |
库存量 |
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★ 一本尋味村上春樹小說美食的文學旅記
★ 從食物的角度解析村上春樹的小說世界和人生哲學
村上春樹的讀者大多會愛上他小說裡的料理:
為什麼獨居的中年男子,適合邊聽著古典樂邊準備義大利麵呢?
為什麼偏偏就是喝啤酒,不提喝哪個牌子呢?
三明治這種食物,為什麼能代表「孤獨的都市人」?
鰻魚飯為什麼非得找理由吃不可?
難以猜測成熟時間的「薛丁格的酪梨」,與遇見 100% 女孩的關係是什麼?
如果你也曾在夜晚一邊小口啜飲著威士忌,一邊想起某本村上春樹的書,
不妨再次沿著文字,走一遍書中那些美食與記憶的旅程吧!
讀《挪威的森林》時非常想吃壽喜燒,讀《發條鳥年代記》時忍不住試著邊聽交響樂邊煮義大利麵;至於《聽風的歌》,當然少不了啤酒和下酒菜。
村上春樹把自己關於料理的經驗和對美食的感受寫進作品裡,喚起了讀者對虛構故事的現實性共鳴。作者整理了村上春樹小說和隨筆中出現過的38種美食,既有作家本人的拿手料理,也有他在日本和其他國家生活期間情有獨鍾的飲食。
在村上春樹的餐桌上,現實與虛構、自我和他人的體驗彼此交織,蘊含著關於美食、文學和人生的思考。
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目錄
PART 1
當我做菜時我做些什麼
義麵之年.牛蒡胡蘿蔔絲.真正的三明治.西式煎蛋捲.鮭魚.漢堡牛肉餅.情人節的蘿蔔乾
難挑的酪梨.沙丁魚與竹莢魚.蔬菜的心情.遠離高麗菜卷.豆腐.海帶芽
PART 2
開往日本料理的慢船
鰻魚.粗卷壽司和棒球場.人人都愛散壽司飯.走進回轉壽司店.壽喜燒.和炸肉餅的蜜月
一人份的炸牡蠣.生日便當.天婦羅.夜晚的關東煮.牛排,牛排.讚岐烏龍麵
PART 3
遠方的美味
甜甜圈.「超級」凱撒沙拉.餐車.薄煎餅(Pancake).高級冰淇淋.在義大利吃義大利麵
PART 4
村上小酒館
柿種花生.天上的血腥瑪麗.美味雞尾酒的調法.有藍帶啤酒的風景.酒廠參觀
托斯卡納.如果我們的語言是威士忌
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作者簡介
番小茄
王曦,豆瓣人氣作者番小茄。北京大學畢業後加入跨國公司工作,現旅居日本。
熱愛美食與旅行,曾在雜誌連載美食專欄,旅行隨筆亦常見於豆瓣熱門日記。
著有《探尋村上春樹的東京》、《那些微不足道的食物和青春》。
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