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推薦序 功能醫學界的巨人──馬克•海曼醫師 如何使用本書 今天就加入血糖解方社群 你有糖胖症嗎? 引言 糖胖症:你的無知可能害死你 第一單元 認識現代瘟疫 第一章 隱密的流行病:糖尿病泛濫的美國 第二章 糖胖症的真正元凶 第三章 害我們一直生病的七種肥胖症和糖尿病迷思 第四章 食物成癮症 :修復你大腦裡的化學作用 第五章 食品大廠、大型農產和製藥公司是如何扼殺我們 第六章 功能醫學:逆轉此流行病的新一代方法 第二單元 糖胖症的七步驟治療 第七章 認識七步驟 第八章 步驟一:提升你的營養 第九章 步驟二:調整你的荷爾蒙 第十章 步驟三:減輕發炎現象 第十一章 步驟四:改善你的消化功能 第十二章 步驟五:強化排毒能力 第十三章 步驟六:增進能量的新陳代謝 第十四章 步驟七:緩和你的心緒 第三單元 血糖解方:做好準備 第十五章 展開旅程 第十六章 駕馭群眾的力量 第十七章 自我衡量 第四單元 六周行動計畫 第十八章 預備,就位,行動! 第十九章 第一周:良藥入口:建立良好的營養基礎 第二十章 第二周:靠營養補充劑優化新陳代謝 第二十一章 第三週:放鬆心情,療癒身體 第二十二章 第四周:有趣又聰明的運動 第二十三章 第五周:乾淨和綠化的生活 第二十四章 第六周:個人專屬計畫 第二十五章 血糖解方:每周檢核 第二十六章 追求終生健康 第五單元 重拾健康 第二十七章 連手追求健康:創造社會運動 第六單元 血糖解方的膳食計畫和食譜 第二十八章 你的六周膳食計畫 第二十九章 食譜和採買清單 感謝 資源 註解 索引
作者簡介 馬克.海曼醫師(Mark Hyman, MD) 美國功能醫學的領袖人物,是許多著名功能醫學機構的創辦人,並曾任替代醫學領域最有權威的期刊《健康與醫學的另類療法》(Alternative Therapies in Health and Medicine)的總編輯。長年致力於將食物作為藥物來支持長壽、能量、心智清晰、幸福等等,並強調家庭醫學的重要性。 他是功能醫學研究院(Functional Medicine Institute)的創辦人兼董事會主席,也是終極健康中心(Ultra Wellness Center)的創辦人兼醫療主任。曾十五次登上紐約時報暢銷書排行榜,也是重要的健康暢銷書作家。 海曼醫師對血糖如何影響人體健康的認識和貢獻,改變了美國近年來的飲食及營養政策,並治癒了無數因慢性病纏身而受苦的病人,在世界各地備受愛戴。 譯者簡介 高子梅 東吳大學英文系畢業,曾任華威葛瑞廣告公司AE及智威湯遜廣告公司業務經理和總監,現為專職譯者。譯有《斷食全書》、《憂鬱與發炎的大腦》、《領導的本質》等書。
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