世界最奇妙的學問研究：小至日常生活都值得細心研究， 一起來看難以想像的有趣學問！

　　不論多日常、多奇特、多小眾的領域，都可以是一門學問──
　　從腳下踩的草皮、口中品嚐的紅酒，到北極圈工程、沙漠農業，甚至是電視上播出的動畫都有學問。

　　讓你看見每一個領域的超認真研究！
　　►乘著海風，駕馭浪頭的「衝浪科學」
　　►美國獨棟住宅及運動場的標準配備「草皮科學」
　　►編織美夢的主題樂園「主題空間學」
　　►打造沙漠中的肥沃之地「沙漠農業」
　　►傳統而美好？「鐘錶學校和研究開發」
　　►神出鬼沒！「忍者的忍者學」

　　世界各地的風土民情大不同，不僅體現在各地生活習慣上，也同樣適用於研究領域。 即使對當地人來說是普遍的日常，一旦化身為研究主題，發現總是令人驚呼連連！

　　世界上，難以想像但卻趣味十足的研究正在進行中！

　　就讓我們跟著科學家天馬行空的問題，在尋找解答的過程中，重新認識世界！

本書特色

　　◎換個角度認識世界：世界各地風俗民情大不相同，同樣體現在科學研究上。本書帶您從科學探索世界，從娛樂領域、氣候及地理、地方產業及日本文化等角度切入，透過意想不到的科學研究重新認識這個世界。

　　◎世界之大，無奇不有：世界各地都有奇妙且難以想像的學問，但這些學問其實只是當地人習以為常的日常生活。不過當這些日常化身為研究主題，發現總是令人驚嘆。作者採訪各領域的專家學者，寫成一篇篇有趣的科普故事，帶你了解這些讓你覺得奇妙的研究背後，又有什麼不為人知的故事！

序言

PART1 世界上所有角落，娛樂幾乎都是需要研究的
要站上浪頭，也得要頭腦──衝浪工學
「馬之國」的馬匹研究──馬匹科學
對屋子和運動來說，草皮重要如命──草皮科學
品酒也是課程的一環？──葡萄栽培與葡萄酒釀造學
編織主題樂園夢想的教育課程──主題空間學
著名的賭城以綜合型度假村走在研究尖端──賭博研究暨娛樂工程

PART2 場所改變，研究也跟著改變
祖先居住的海之國──水下考古學
天氣太冷，東西就容易壞──北極圈工程
打造肥沃沙漠的意義──沙漠農業

PART3 各有千秋，為地方量身打造的研究
只要合法，在大學當然也能教導大麻學問──大麻的化學分析
質疑「古老而美好」的時代──鐘錶學校與研究開發
小而不刺的蜜蜂潛力──無螫蜂的飼育
下一個一千年，全世界都會使用？──阿育吠陀醫學
在小麥主要產地，追求終極主食──烘焙科學
持續一萬年的最佳化──羊隻暨羊毛研究

PART4 日本也有！奇妙研究
以軟技能來說，現代人也能成為忍者？──忍者暨忍術學
日本人無法不受動畫的影響嗎？──動畫研究
富士山是讓人摸不著頭緒的10歲小孩──富士山研究
真是好湯。來研究吧！──溫泉研究

結語
主要參考文獻

作者簡介



五十嵐杏南

　　1991年出生於日本愛知縣。精通日語及英語的科普作家。曾在加拿大多倫多大學攻讀進化生態學及心理學。後來在休學期間，曾有半年在沖繩科學技術大學院大學就讀，也在當時開始執筆寫作。該大學畢業後，轉往英國的倫敦帝國學院進修，並取得「科學傳播學」碩士學位。

　　之後回到日本擔任京都大學的發言人，並於2016年11月成為自由工作者。2019年9月就任一般社團法人知識流動系統研究所之院士。目前主要在科學雜誌期刊與網路媒體上撰寫文章。

　　著作有《貓咪是液體嗎？40個最奇葩的搞笑諾貝爾獎主題》（三民書局）、《生き物たちよ、なんでそうなった!? ふしぎな生存戦略の謎を解く》（暫譯：生物們啊，你們怎麼會這樣!?解開不可思議生存戰略之謎，笠間書院出版）。



譯者簡介



黃詩婷

　　因喜愛日本傳統文化、文學、歷史與動漫畫而成為自由譯者，人生目標是以書籍譯者身分終老一生。
　　譯有《哲學與宗教全史》、《全世界最感人的生物學》、《故事裡的家》、《場景設定靈感辭典》、《陰陽師解剖圖鑑》等書。
　　其他譯作可參考個人網頁：zaphdealle.net