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茶為國飲。品茶是生活,是藝術,更是文化。習茶之道,少不了研讀茶書。茶書,是中國古典文獻中關於茶葉生產、製造、品飲及其他相關問題的專門著作,是人類茶文化遺產中的核心部分,是傳承中國茶文化的基本載體。 《中國經典茶書》廣求善本,選編歷代經典茶書十七種,精心校勘,文白對照,解析宏微,實為廣大茶人習茶的入門讀本。版式設計採用左右雙欄對照,對左欄“原文”底本加以校勘,將右欄“譯解”注釋和翻譯融為一體,方便讀者參閱。
◎茶 經 [唐] 陸 羽 卷上 一之源 二之具 三之造 卷中 四之器 卷下 五之煮 六之飲 七之事 八之出 九之略 十之圖 ◎茶 錄 [宋] 蔡 襄 [ 前序 ] 上篇 論 茶 下篇 論茶器 [ 後序 ] ◎東溪試茶錄 [宋] 宋子安 ◎品茶要錄 [宋] 黃 儒 ◎大觀茶論 [宋] 趙 佶 ◎宣和北苑貢茶錄 [宋] 熊 蕃 ◎北苑別錄 [宋] 趙汝礪 ◎茶具圖贊 [宋] 審安老人 ◎茶 譜 [明] 朱 權 ◎茶 錄 [明] 張 源 ◎茶 疏 [明] 許次紓 ◎羅岕茶疏 [明] 熊明遇 ◎茶 解 [明] 羅 廩 ◎茶 說 [明] 黃龍德 ◎煮泉小品 [明] 田藝蘅 ◎陽羨茗壺系 [明] 周高起 ◎續茶經 [清] 陸廷燦 序 凡例 卷上 卷中 卷下 附錄
郭孟良,1965年生,資深出版人,歷史文化學者,博士學歷。他長期致力於茶史研究,系中國國際茶文化研究會學術委員會委員,著有《書香茶韻》《中國茶史》《中國茶典》《遊心清茗——閑品〈茶經〉》等。
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