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100種食用及藥用花彩色圖鑒

       
 
ISBN 9787122413284
定价 RMB49.00
售价 RM53.90
优惠价 RM37.73 * (-30%)
作者 車晉滇
出版社 化學工業出版社
出版日期 2023-01-01
装订 平裝. 無. 183 页.
库存量 海外库存
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本書收錄了我國主要食用及藥用植物花100種(隸屬59個科),其中,草本植物花48種,藤本植物花3種,灌木植物花227種,木本植物花27種。介紹了每種植物的形態特徵、分佈生境、食用方法、藥用功效等。書中配有彩色植物圖片和菜餚圖片250余幅,便於讀者鑒賞。

本書圖文並茂、內容豐富、通俗易懂、實用性強,可供植物愛好者、烹飪愛好者、花卉生產經營者等參考使用。



車晉滇,中科院植物所,高級農藝師,國務院政府津貼獲得者,長期深入生產第一線,主要從事野生植物鑒定工作。曾多次承擔農業部、北京市、市農業局和本單位的科研項目,曾獲北京市科技進步三等獎2項;北京市農業技術推廣一等獎2項;北京市金橋獎一等獎1項。

 
     
     
     
 
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