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ISBN |
9787518014231 |
| 定价 |
RMB78.00 |
| 售价 |
RM85.80 |
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优惠价 |
RM60.06 * (-30%)
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作者 |
（美）阿曼達·梅森
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| 译者 |
李祥睿等 |
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出版社 |
中國紡織出版社
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出版日期 |
2024-04-01 |
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装订 |
平裝. 無. 133 页. 26. |
| 库存量 |
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《完美牛排烹飪指南》是一本簡單實用的牛排烹飪書。如何在自己的廚房裡烹制出餐廳品質的牛排？影響牛排味道的關鍵因素有哪些？如何恰到好處地把握牛排的品種、質地、烹調方法和加熱時長？在這本書中你都可以找到答案。書中清晰地說明了65種牛排相關的美味食譜，幫助您掌握燒制、煙熏，甚至是油炸的烹飪技術，還貼心介紹了牛排配菜和醬料的搭配。
阿曼達·梅森，知名博客“百吃不厭的食譜”的創始人和撰稿者。阿曼達很早便與烹飪結緣。十幾歲時，她曾在老家的富蘭克林小餐館工作，自此之後，她對烹飪和食物的熱情與日俱增。
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阿曼達·梅森，知名博客“百吃不厭的食譜”的創始人和撰稿者。阿曼達很早便與烹飪結緣。十幾歲時，她曾在老家的富蘭克林小餐館工作，自此之後，她對烹飪和食物的熱情與日俱增。 |
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