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知名作家曹又方,與你分享抗癌成功的飲食經驗125道滋味鮮美的家常料理,每道都是簡單、實用、可行、有效的抗癌防癌美食
癌症是近年來國人健康的最大威脅,二十年來都位居十大死因之首。抗癌除了遵照醫囑積極治療,均衡攝取營養與心理調適皆不可或缺,更重要的是,以正確的飲食方式預防、延緩甚至杜絕癌症的發生。知名作家曹又方在五年前得知自己罹患癌症,本書即是成功抗癌的她,想與大家分享的飲食經驗,並特別與郭月英老師合作,介紹從125道美味健康的家常料理,有別於只講求健康而無法勾起食慾的醫院飲食。
作者簡介
曹又方
著有小說、散文、雜文、兩性、心靈、女性成長各類書籍六十餘種。長期從事新時代運動及婦女運動,大力倡導心靈革命及環保運動。曾任「海外華文女作家協會」會長,現任「中國婦女寫作協會」理事長。
郭月英
養生料理專家。熟悉中藥特性,更專精於料理,也是「郭老師養生料理餐廳」的負責人。她活躍於各大媒體,為中國時報家庭版健康廚房專欄作者、工研醋烹飪指導顧問、華視早安新聞「養生料理」單元主講、東森電視台「藥膳食補」單元主講,在各個烹飪節目常可看到她的身影。著有《肝淨美食》《過敏兒食譜》《疼愛家人的養生料理》等多冊著作。
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