【电子书】好好吃教室


	★跨界好友們熱情推薦★ ★孩子玩得不亦樂乎、大人開心參與，最沉浸、最好玩的食農教育入校實記★ 這是一位職人十多年入校執行食農教育的珍貴紀錄；也是一位母親以食物陪伴孩子實踐生活素養的溫暖絮語。　　水牛書店創辦人劉昭儀，以多年來在學校實踐的食育活動經驗的累積，集結成一本好吃又好玩的食育書，不僅可以作為學校執行食農教育的活動教案，也是關注孩子飲食與營養、生活與學習的父母，在家裡豐富飲食生活、培養孩子品味與素養的最佳指南。　　本書包含14個食育活動，看似一場場規模浩大的「園遊會」，全都是昭儀以及志工媽媽們一起企劃並執行而成：打造校園裡的菜市場，讓孩子認識自台灣土地上生長的多元食材，以及食物的營養；將商超搬進教室，開放孩子購買零食，藉此了解食品科學及聰明的選購方法；鼓勵孩子表達對食物的喜好與厭惡，實作料理反轉地獄食材；打造小火車環島情境，將社會課的的「家鄉」主題活起來。不僅在城市的學校中進行，昭儀更深入復興山區的學校舉辦，透過認識在地食材、簡易的煮食方式，給予孩子信任及動手嘗試的空間，讓每個小朋友的臉上洋溢滿足自信的笑容……令人驚豔竟有如此豐富且好玩的「食育課」！　　在一篇篇的食育活動中，可以認識到昭儀幽默又直爽的性格，不吝於把執行過的所有經驗分享出來，更可以在文字中感受到她全心以孩子為出發點的溫暖關懷。「與孩子一起煮食，就是最佳的生活素養課。」昭儀的每一個篇章，呈現著如此自然且清晰的理念。　　這14個篇章，每一篇都標示著食育關鍵字，並補充內容涉及的重點知識，及提供執行活動的建議和指南，是一本能輕鬆閱讀，又能擷取養分的「食育魔法書」！　　●食育關鍵字　　全書離不開土地與時令，透過每一篇的食育關鍵字，提供師長擷取食育核心與教案設計的參考關鍵。　　●補腦畫重點　　關於篇章提及的食育名詞，包含食材產地、食品營養等附有解說，提供讀者基本食安觀念。　　●好好玩指南　　每篇都有簡易的活動執行指南與重點提示，包含執行的時間、流程、道具準備，以及重點提醒，讀者無論在校、在家操作容易上手。作者簡介劉昭儀　　少女時代在媒體業拼搏；曾經不稱職的扮演政治人物牽手；中年以後冷不及防地變成書店與小農市集的闆娘；近年在偏遠地區的學校執行食物教育，被原住民小朋友稱為「葉老師」（意思是貌似在部落備受崇拜的魚打羊歌手葉璦菱，是極高度讚美！）。　　在養育一女一子的歷程中，用日常的餐桌料理，紀錄跟羅氏三害交手的各種笑中帶淚，因此不經意地成為阿木界的諧星，陪伴許多在苦海浮沈的女性一些慰藉：「啊！如果連她都可以化悲憤為笑話……」繪者簡介羅亦庭　　被藝術學習耽誤的臭臉名模，人稱「少女界巨塔」的羅慢慢小姐，自小喜歡繪畫、攝影與運動，因為時常沉浸在自己的創作世界中，而對現實俗世慢半拍。目錄列表: 目錄封面推薦序從「飲食」出發的生命教育／毛奇推薦序最佳的食農教育書籍／陳吉仲推薦序瑞安街那輛餐車／蔡珠兒推薦序書寫食物故事的廚娘身影／羅文嘉作者序取悅小孩優先／劉昭儀 01 菜市場好好玩 02 Let’s Go to the Farmer’s Market 03 歡迎光臨！小學裡的便利商店 04 食物的天堂與地獄 05 舌尖上的小火車環島旅行 06 跟全世界說 Happy New Year ! 07 校園小廚師爭霸戰 08 山上的小廚師（上） 09 山上的小廚師（下） 10 米田芳貢貢 11 玩中學的大地餐桌 12 台灣海味迴轉壽司 13 「蛋」怎樣才好吃？ 14 大學裡的「自煮」運動版權



	購買電子書注意事項： 1. 此電子書閱讀服務配套由台灣「Readmoo讀墨電子書」提供。 2. 電子書為虛擬商品，無實體物品，格式為流動版面EPUB，適合用 mooInk電子閱讀器、手機、平板及電腦閱讀。 3. 訂單確認交易成功後，將以電子郵件寄送「電子書兌換碼」，您亦可於城邦閱讀花園網路書店「會員專區」查詢。 4. 憑電子書兌換碼可於「Readmoo讀墨電子書」兌換該本電子書。請前往「Readmoo讀墨電子書」專屬頁面，註冊成為會員并依循頁面顯示的流程進行兌換。兌換網址：https://readmoo.com/redeem 5. 電子書兌換碼不限本人使用，惟僅限使用一次，並僅適用於「Readmoo讀墨電子書」。 6. 購買后不得辦理退貨，也無法退費。 7. 更多電子書相關資訊及常見問題請參考客服中心。

目錄列表: