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ISBN |
9789868601116 |
| 定价 |
NT160 |
| 售价 |
RM25.00 |
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优惠价 |
RM22.25 *
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作者 |
潘宏基
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出版社 |
昇旺
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出版日期 |
2010-03-10 |
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装订 |
平裝. 全彩印刷. 144 页. 21. |
| 库存量 |
已搶購一空目前無法購買 |
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身體保健，因循四季
滋補藥方，因人而異
飲食均衡，健康關鍵
本書對古老的“四季養生”有了新的研究成果，
為人類的健康長壽帶來了新的福音。
要做好四季養生，首先必須明白春生、夏長、秋收、冬藏的規律，《黃帝內經》提到：「春夏養陽，秋冬養陰。」記住這樣的原則，就可以將大自然的奧妙規律，套用至人體的養生保健上。
本書首重四季各節氣的養生觀念的建立，正確的食補概念、合宜的食材選擇，進而延伸出針對八大節氣所設計的20道菜單、湯品及養生茶飲，另外，同時也提供適合每個季節的運動及保健操，搭配圖片操作，便能將大自然的奧妙生息，套用至養生保健之上。
作者簡介
潘宏基
現任：星帝嶺餐廳總主廚
經歷：苗栗縣中餐飲交流協會—台北發起人
中國餐食學會理事中國廚師考照培訓中心講師
中國餐飲學會廚藝中心推廣委員1993年 台北中華美食展，熱食組銀牌
蔬菜雕組銀牌1994年 馬來西亞烹爐大觀
世界國烹飪姑蘇金杯金牌1995年 大陸杭州
海峽兩岸技術研討交流會，台灣菜廚藝精英獎
著作：「熱炒蝦仁」、「花枝招展」、「輕鬆吃好菜」
「熱炒80」、「醬作美味」、「醬調美味」 |
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