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100℃的土壤里,植物為什麼能存活?螞蟻為什麼會在巢穴里種真菌?鯨吃蝦時怎麼剝殼?不洗手或勤洗手,都容易讓人生病?身材的胖瘦,與腸胃微生物群落有關?細菌可以改變人的心情?…… 借助大量生動的實例,法國國家自然歷史博物館教授馬克-安德烈·瑟羅斯在書中討論了微生物共生,向我們展現了微生物如何在動植物體內生活,幫助它們完成各種時常關乎性命的任務,以及微生物如何影響人類的行為和文化。我們會發現,微生物無處不在,它們不僅僅與疾病或物質腐爛有關,還秘密地參與構造了植物、動物和文明。
引言 遲來的前奏:關於微生物的共生和互惠共生 第一章 微生物形成的龐然大物:那些為植物供養的真菌 第二章 以小護大:被微生物保護和塑造的植物 第三章 1+1>2:共生是創新的動力 第四章 “請你給我畫頭牛”:植食性動物的細節 第五章 艱難環境的生存之道:微生物説明動物適應海洋特別情況 第六章 營養外掛程式:昆蟲世界裡的微生物 第七章 受控於微生物的人(1):從無處不在的微生物群落說起 第八章 受控於微生物的人(2):“法力無邊”的微生物群落 第九章 細胞深處的微生物:光合作用和呼吸作用的起源 第十章 面對孤單和寄生的深淵:共生靠什麼維繫? 第十一章 盟友自遠方來,自相矛盾還是意料之外:當一方的疾病對另一方有用,並形成生態系統 第十二章 餐盤和酒杯裡的共生者(1):葡萄酒、啤酒和乳酪 第十三章 餐盤和酒杯裡的共生者(2):現代食品的來源 終章 看不見的陪伴:看得見的世界是否只是微生物互動的浮沫呢? 後記 術語解釋 推薦書目 術語譯名對照表 人名譯名對照表 作者介紹 謝詞
馬克-安德列·瑟羅斯(Marc-André Selosse),真菌學家、植物學家,法國國家自然歷史博物館教授,在法國、波蘭和巴西等國的大學任教,他也是雲南大學客座教授(雲南大學生態學與進化生物學實驗室)。瑟羅斯的研究重點是菌根共生,關注菌根共生真菌的種類和基因的多樣性。瑟羅斯是三家國際科學期刊(Symbiosis、New Phytologist和Botany Letters)的編輯,他發表過130余篇學術文章及同等數量的科普文章,並積極通過文章、視頻和紀錄片等形式推動科學通俗化。 譯者介紹 黃行,常居巴黎的湖南人,畢業于武漢大學法語系和埃塞克高等商學院,從事品牌行銷相關工作。熱愛當代舞蹈藝術,常為英文線上舞蹈雜誌Springback撰稿。
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