氣血雙補：中醫千年智慧奧秘（修訂二版）


	上海中醫名家40年養生調理智慧　　分男女老少、辨寒濕熱燥，對症修護、調養氣血；　　按需食療規劃、經絡穴位按摩、提升代謝運動、調理五臟循環，　　循序漸進、輕鬆易懂，還你氣血盎然生機！　　精、氣、神乃生命延年之三大要素，　　補血、調氣、安神為養生三大法寶，　　人的氣和血實乃健康的第一道門檻 ! 　　▲先辨清體質，再對症調理，避免補錯反傷身。　　▲深入剖析補氣血食材和藥材，羅列「氣血雙補搭檔」使功效加倍，不再吃錯耗氣血。　　▲針對現代人常見病症，以中醫開方的形式，從食療、取穴、中成藥三方面調養氣血。　　▲針對女性、男性、孩童及中老年族群易患病症，以中醫開方的形式，提議易行有用的全方位氣血調理。　　很多人都知道氣血很重要，但對於如何補氣血卻往往一知半解，看到別人怎麼補自己也跟著這樣補，殊不知補錯反而傷身。本書是中醫名家40年養生保健智慧的氣血雙補大全，讓補氣血不再是難事！專業推薦　　臺中中國醫藥大學　　中醫學院教授　　張永賢　　臺北市立聯合醫院仁愛院區　　中醫科主治醫師　　謝旭東


	目錄第一章　調補氣血，促進百病早痊癒 ●氣血充足才能遠離疾病氣血是維持生命的源泉氣血不足，五臟就會「大罷工」氣虛還是血虛，中醫教你輕鬆辨五臟氣血哪失調，身體有信號氣為血之帥，血為氣之母中醫這樣說「氣」中醫缺血≠西醫貧血補血，中醫西醫各有不同 ●小心，補氣血別陷入誤區 ×面色紅潤氣血就足 ×天天吃補鐵劑，就不會貧血 ×沒有精氣神就一定是氣虛 ×面色蒼白就是血虛 ×低血壓就是氣血虛 ×補氣血中藥沒有副作用 ×補氣血，寒涼食物不能吃 ●中成藥，補氣血不可或缺的助手「十全大補丸」只有氣血雙虛者才能吃「烏骨雞白鳳丸」不是女人的「專利」「補中益氣丸」針對中氣下陷者「金匱腎氣丸」腎陽不足者的福音「八珍益母丸」偏重於女性氣血兩虛「人參養榮丸」補氣為主，間接補血阿膠雖好，但不是每個人都適合吃 ●食物是天賜的氣血雙補佳品吃對補氣血，吃錯耗氣血白色食物補氣最佳紅色食物補血最好最補氣血食物名單大公開 ●氣血充盈，女人一生貌美如花氣血虛的女人老得快是什麼動了女人的氣血 ●不同人群的氣血狀況女人一生的氣血狀況男人一生的氣血狀況中老年人的氣血特點孩子的氣血特點第二章　大補氣血首選紅肉 ●鴨血補血養肝鴨血粉絲湯韭菜炒鴨血涼拌鴨血鴨血豆腐湯 ●豬肝養血、補肝明目豬肝綠豆粥銀耳豬肝粥黑木耳豬肝湯豬肝菠菜湯 ●豬血生血益氣豬血豆腐湯豬血菠菜湯韭菜炒豬血豬血魚片粥 ●豬腰大補腎氣爆炒豬腰核桃黑豆豬腰湯金針菇炒豬腰枸杞豬腰粥 ●豬心補氣補血、寧心神柳松菇豬心湯芹菜拌豬心豬心蓮子湯人參當歸燉豬心湯 ●牛肉氣血雙補牛肉粳米粥番茄燉牛腩青椒炒牛肉片馬鈴薯燉牛肉 ●羊肉補充陽氣羊肉紅棗湯蔥爆羊肉白蘿蔔燉羊肉枸杞燉羊肉 ●兔肉補中益氣、涼血解毒萵仔菜心燒兔肉芝麻兔肉薺菜菊花兔肉湯山藥燉兔肉 ●豬肉補中益氣皮蛋瘦肉粥肉丁炒芹菜蓮子芡實豬肉湯黑木耳紅棗瘦肉湯第三章　吃素也能補氣血 ●黑豆補血滋陰、益腎氣醋泡黑豆黑豆紫米粥黑豆豆漿黑豆紅棗粥 ●香菇益胃氣、補肝腎山藥香菇雞香菇粥香菇竹筍湯香菇雞湯麵 ●黑木耳養陰活血、潤肺明目黑木耳炒山藥黑木耳炒西芹黑木耳燉豆腐黑木耳燉鯽魚 ●銀耳生津活血、滋陰和胃銀耳枸杞鴨肝湯銀耳百合粥紅棗銀耳粥銀耳雪梨湯 ●山藥補腎氣山藥蝦仁粥山藥百合粥山藥菠菜肉湯山藥排骨湯 ●小米補元氣紅糖雞蛋小米粥銀耳南瓜小米粥蘋果小米粥小米蒸排骨 ●糯米補脾氣、益肺氣紅棗糯米粥蜜汁糯米藕山藥羊肉糯米粥香菇糯米粥 ●紅棗補中氣、養血桂圓紅棗湯南瓜紅棗湯小米紅棗粥首烏紅棗粥 ●菠菜補血通血脈菠菜胡蘿蔔汁蒜蓉菠菜花生菠菜菠菜炒雞蛋 ●韭菜行氣活血、補腎氣韭菜炒雞蛋韭菜炒核桃仁韭菜鮮蝦仁粥韭菜炒綠豆芽 ●芋頭調中補氣糖炒芋頭芋頭瘦肉粥芋頭蓮子粥芋頭排骨湯 ●馬鈴薯補胃氣馬鈴薯排骨湯青椒馬鈴薯絲馬鈴薯蓮藕汁孜然馬鈴薯 ●蓮藕益血補心蓮藕玉米排骨湯蓮藕蝦仁粥蓮藕紅豆粥糖醋蓮藕 ●胡蘿蔔補血養肝柳丁胡蘿蔔汁胡蘿蔔絞肉炒飯糖醋胡蘿蔔胡蘿蔔炒牛肉絲 ●紅薯益氣補虛紅薯花生羹紅薯綠豆粥紅薯銀耳湯紅薯粳米粥第四章　讓氣血迅速旺起來的10味中藥 ●黃耆補一身之氣黃耆紅棗茶黃耆羊肉湯黃耆人參茶黃耆燉花生 ●當歸補血又活血當歸紅棗黨參雞湯當歸粥當歸煮雞蛋當歸生薑羊肉湯 ●阿膠補血養血阿膠桂圓紅棗粥阿膠牛奶飲阿膠瘦肉湯阿膠粥 ●人參大補元氣人參豬肚湯人參烏骨雞湯人參粥人參紅棗湯 ●蓮子益腎固精、安心神蓮子烏骨雞湯蓮子枸杞粥蓮子桂圓粥銀耳蓮子羹 ●枸杞滋陰養血枸杞山藥羊肉湯枸杞百合糯米粥枸杞南瓜飯枸杞菊花茶 ●黨參補氣養血黨參紅棗牛肉湯黨參黃耆燉雞湯黨參粥黨參紅棗茶 ●白芍養血柔肝、調經止痛白芍麥棗粥白芍薑糖茶白芍燉乳鴿白芍當歸茶 ●何首烏養血益肝山楂首烏槐花湯何首烏地黃當歸酒何首烏丹參飲何首烏紅棗粥 ●茯苓健脾益氣茯苓冬瓜鴨湯茯苓鯉魚湯茯苓麥冬粥茯苓粥第五章　巧用自身大藥，讓氣血一路通暢 ●8大補氣血要穴氣海補元氣第一要穴關元男人腎氣不虧第一穴湧泉活躍腎氣、滋養臟腑血海氣血不足找血海三陰交女人美麗一生的要穴足三里益氣養血長壽穴膻中益肺氣第一穴百會「諸陽之會」 ●適量運動使氣血通暢調達生命在於運動，氣血在於暢通早上拍手，補氣養生隨時提肛縮陰升陽氣摩腹幾分鐘，調理五臟氣血足踮腳小便補腎氣四季泡腳：通氣血、消疲勞第六章　補好氣血，才能有效預防中老年人常見病 ●糖尿病從此不再「三多」糖尿病患者補氣血方常按三陰交、血海、足三里 3款防治糖尿病的食譜 ●高血壓眩暈與肝腎有關高血壓患者補氣血方常按風池、風府、大椎、內關 3款降壓茶 ●冠心病別讓心脈瘀阻冠心病患者補氣血方常按內關、膻中、陰郄、曲澤 3款化痰理氣的食譜 ●高血脂症重點調理肝脾腎高血脂症患者補氣血方常按百會、足三里、商丘 3款降脂通絡的食譜 ●耳鳴、耳聾與腎關係最密切耳鳴、耳聾患者補氣血方常按聽宮、翳風、角孫、耳門 3款補腎聰耳的食譜第七章　最需要調養氣血的人群——女性 ●乳腺增生氣血失調、情志不暢乳腺增生患者補氣血方常按膻中、膺窗、天池、期門 3款活血化瘀的食譜 ●痛經血不行經則痛痛經患者補氣血方常按中極、氣海、血海、關元 3款止痛經的食譜 ●肥胖氣補足，脂肪消肥胖者補氣消脂方針對肥胖部位重點按摩 3款減肥的食譜 ●面部皺紋氣血不足則早衰祛皺紋補氣血方針對不同部位皺紋的按摩 3款祛皺紋的食譜 ●黃褐斑斑點和氣血有關祛黃褐斑補氣血方常按脾俞、肝俞、腎俞、心俞 3款祛斑的食譜 ●更年期症候群氣血足則不適少更年期女性補氣血方常按肝俞、脾俞、心俞、期門 3款適合更年期女性的食譜1 第八章　氣血充沛，身體健康，才稱得上男子漢 ●性功能障礙氣血足，男性不再「英雄氣短」性功能障礙者補氣血方常按太溪、湧泉、腎俞、氣海 3款補脾益腎食譜 ●前列腺疾病與下焦濕、熱、寒、瘀有關前列腺患者補氣血方常按中極、曲骨、衝門、氣衝 3款防治前列腺的食譜 ●調好肝脾腎氣血充盈防衰老補肝脾腎氣血方日常的穴位保健法 3款保護陽氣的食譜第九章　年輕爸媽莫大意，小孩也有氣血不調 ●小兒反覆感冒補益肺脾之氣小兒感冒補氣血方常按肺俞、風池、外關、大椎 3款防治感冒的食譜 ●小兒厭食脾胃之氣損傷所致小兒厭食補氣血方常按中脘、下脘、腹結、天樞 3款開胃的食譜 ●小兒腹瀉從調理脾胃入手小兒腹瀉補氣血方常按三陰交、陰陵泉、商丘 3款止瀉的食譜 ●小兒哮喘宣通肺氣是關鍵小兒哮喘補氣血方常按大椎、定喘、肺俞、下脘 3款止咳平喘的食譜附錄順應四季變化調養氣血