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ISBN |
9786269538522 |
| 定价 |
NT550 |
| 售价 |
RM85.90 |
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优惠价 |
RM76.45 *
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作者 |
姜靜綺
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出版社 |
貳五有限公司
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出版日期 |
2024-02-01 |
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装订 |
平裝. 全彩印刷. 288 页. 23. |
| 库存量 |
海外库存
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◎逡巡台南60間酒吧，給嗜酒未眠之人的深夜指南
◎願每一位在台南巷弄裡逡巡、穿梭的嗜酒與未眠之人，都能在深夜裡找到安放情緒的所在，這本書就是為此而生。
6名台南知名調酒師的對談，帶你一瞥台南酒吧文化簡史，以及身為調酒師／主理人 ，如何看待調酒產業 、思考酒吧經營以及創作雞尾酒。
60間酒吧散步紀實，寫給穿梭在台南巷弄、尋覓酒吧的你，在這裡，我們不「酒精路跑」，我們「酒吧散步」。
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目錄
◎前言
推薦序——阿翔
推薦序——Tom's Lab
關於台南，我想說的
關於台南酒吧
阿廖 × 阿龐
阿翔 ×Nono
建隆 ×Charles
台南酒吧散策
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木目麦酒
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持酒書室映像館
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iners juice & cocktails
吶喊吧
仁德區
The Render 福醺湯包
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作者簡介
姜靜綺 Jessy Chiang
1998年生，北藝大新媒系畢業。
喜歡村上春樹而走進吧檯，走進了吧檯而提筆書寫。
著有《日本雞尾酒：渡邉匠與金子道人的創作哲思》一書。
攝影者簡介
黃心慈 Momo Huang
1999出生。喜歡拍照，也喜歡散步、畫畫、寫字、捏陶、胡亂唱歌，做一些令人開心的事。
momohuang.com
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