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Unit One Basis of English for Chemical Engineering and Technology (ECET) 化工專業英語基礎 Lesson One Outline of Learning ECET 化工專業英語學習概要 1 Lesson Two Characteristics of ECET 化工專業英語特點 2 Lesson Three Vocabulary of ECET 化工專業英語詞彙 3 Lesson Four Writing and Speaking Frequently Occurred in ECET 化工專業英語常用寫作與會話 6 Lesson Five Grammar Frequently Used in ECET 化工專業英語常用語法 13 Unit Two Petrochemical Industry 石油化學工業 Lesson One Petroleum Refinery Distillation 石油煉製 23 Lesson Two Catalytic Cracking 催化裂化 27 Lesson Three Thermal Cracking of Hydrocarbons 熱裂解制乙烯 33 History， Inheritance and Development 40 Practice and Training 42 Unit Three Polymer Chemistry 聚合物化學 Lesson One Basic Concepts of Polymers 聚合物的基本概念 45 Lesson Two Polymer Structure and Physical Properties 聚合物的結構及其物理性能 48 Lesson Three Applications of Polymers 聚合物的應用 52 History， Inheritance and Development 56 Practice and Training 57 Unit Four Safety Engineering 安全工程 Lesson One A Brief History of Safety 安全工程簡史 58 Lesson Two The System Safety Process 系統安全過程 62 Lesson Three Basic Principles for Controlling Chemical Hazards 管理化學危險的基本原則 69 History， Inheritance and Development 77 Practice and Training 78 Unit Five Chemical Engineering and Technology 化學工程技術 Lesson One Primary Principles of Unit Operation 單元操作基本原理 80 Lesson Two Fluid Flow Phenomena 流體流動現象 86 Lesson Three Chemical Engineering 化學工程 90 Lesson Four The Anatomy of a Chemical Manufacturing Process 化工生產過程分解 95 Lesson Five Catalysts for Industrial Processes 工業催化劑 99 History，Inheritance and Development 103 Practice and Training 103 Unit Six Fine Chemicals 精細化學品 Lesson One A Brief Introduction of Fine Chemicals 精細化學品簡介 105 Lesson Two Coating 塗料 110 Lesson Three Classification and Application of Surfactants 表面活性劑的分類與應用 115 Lesson Four Plasticizers 增塑劑 120 History，Inheritance and Development 125 Practice and Training 126 Unit Seven Analytical Chemistry 分析化學 Lesson One How to Use Analytical Apparatus 如何使用分析儀器 127 Lesson Two Titrimetric Methods 滴定分析 133 Lesson Three Gas Chromatography 氣相色譜 138 History，Inheritance and Development 143 Practice and Training 144 Unit Eight Biochemical Engineering 生物化工 Lesson One Introduction to Biochemical Engineering 生物化工簡介 145 Lesson Two Molecular Structure of Nucleic Acid—A Structure for Deoxyribose Nucleic Acid 核酸的分子結構—去氧核糖核酸的結構 150 Lesson Three Biochemical Reaction 生化反應 155 History，Inheritance and Development 159 Practice and Training 160 Unit Nine Environmental Pollution and Control 環境污染及治理 Lesson One Water Pollution and Pollutants 水污染及污染物質 161 Lesson Two Air Pollution and Major Air Pollutants 大氣污染及主要的大氣污染物 170 Lesson Three Sources and Types of Solid Wastes 固體廢物的來源和類別 179 History， Inheritance and Development 184 Practice and Training 185 Appendix Glossary 詞彙表 Reference 參考文獻
張小軍 教授，南京大學工程管理學院兼職教授，江蘇省 “333高層次人才培養工程”中青年科學技術帶頭人培養對象，榮獲江蘇省高等教育教學成果二等獎以上獎項多次、榮獲江蘇省第三屆教育科學研究優秀成果二等獎1次，主持省級研究課題6項，以第 一作者公開發表核心期刊論文14篇，擁有專利1項，出版專著1部。 （1）主持“高職教育和諧實踐教學體系的研究與實踐”課題，江蘇省高校社科基金專案。 （2）主持“高職院校發展性教師評價的研究與實踐” 課題，江蘇省教育科學“十一五”規劃專案。 （3）主持“創新人才培養目標導向的高職學生學業評價體系的研究與實踐”課題，江蘇省高等教育教改研究專案。 （4）主持“ISO9000族標準在高職教育中的應用研究”課題，中國職教學會教學工作委員會課題。 （5）作為第2負責人主持中國職教學會教學工作委員會課題《物理教學評價的研究》，並獲一等獎。 （6）作為第2負責人主持江蘇省教育廳課題《獨立設置高職院校師資隊伍建設問題的研究》，並獲得江蘇高校哲社科學研究成果三等獎。 （7）作為主要成員參與全國教育科學“十五”規劃國家重點課題（AJA030011）子課題《中國化工製造業與職業技術教育研究》。 （8）獨著《高等職業院校教學評價》。 （9）主編江蘇省重點建設教材1部。
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