【电子杂志】TRAVELER luxe旅人誌 12月號/2023 第223期


	夜貓小隊出發！深夜酒館間的異國巡禮紅酒、白酒、啤酒、燒酒…人們總能輕易地說出一番酒經，然而世上還有許多堪稱異色的酒款，它們不一定知名，不一定和你的胃口，卻足夠有故事！跟著夜晚的腳步潛入特色異國小酒館，味蕾從歐陸明亮時髦的酒香，旅行到神秘北國的醇厚風味；尾韻從南洋的豐富熱情調酒，過渡到東瀛純淨的「渾身一滴」──我們在微醺之間訴說過往，用酒精交換不平凡的相遇和邂逅，雜誌上的異國小酒館，今夜開張。夜貓小隊出發！深夜酒館間的異國巡禮紅酒、白酒、啤酒、燒酒…人們總能輕易地說出一番酒經，然而世上還有許多堪稱異色的酒款，它們不一定知名，不一定和你的胃口，卻足夠有故事！跟著夜晚的腳步潛入特色異國小酒館，味蕾從歐陸明亮時髦的酒香，旅行到神秘北國的醇厚風味；尾韻從南洋的豐富熱情調酒，過渡到東瀛純淨的「渾身一滴」──我們在微醺之間訴說過往，用酒精交換不平凡的相遇和邂逅，雜誌上的異國小酒館，今夜開張。（一）自然酒與純飲，酒精環遊無國界今晚將在酒液中環遊世界！人們總說「越單純越珍貴」，酒亦然，最精選的原料造就出不需要多加綴飾的美好風味。走訪以純飲世界酒款、自然酒為主題的品酒好去處，在侍酒師的帶領下走入酒的殿堂，撇去花俏，收集果實與穀物釀造出的豐富風情。 ◆主以美好生活，輔以葡萄酒相伴─Pure Wine ◆滿足對酒品無限想像的法式餐酒吧─FReNICHIE FReNICHIE ◆風格致敬酒吧代表─ISMAN whisky tasting room （二）暢飲歐陸，西式酒吧Now and New 旅居紐約的設計師，在台灣打造有如《午夜巴黎》的社交沙龍？在英國修業多年的法國老闆，在台灣打造歐系雞尾酒吧？結合倫敦時尚與日本侘寂，充滿現代感的靜謐飲酒處？…以歐陸觀點立足，求的不只是醉與氛圍，看老闆們如何將世界酒鄉的經驗與靈魂帶進台灣，打造只有此處才有的獨特品飲經驗！ ◆以設計、美酒、音樂建築起的社交沙龍─Lay Low ◆繁華喧囂中的暖心系酌飲空間─Clear-Cut Bar ◆日式侘寂美學裡的英倫靈魂─Honn Bar （三）東方再造，熟悉而創新的東瀛一滴茶、高粱、威士忌…飯桌上的熟悉老常客，人們太過熟悉，時常忘了深度探索更多可能性。走訪純正的日式小酒館、自成一格的日本威士忌，以清酒、燒酎、茶酒為主題的東方系酒館，開啟東洋式微醺靈感。 ◆以正統新潟料理為靈魂的清酒Bar─季肴酒酞介 ◆特色調酒的自然實驗室─ALGAE BAR ◆時空交織的氛圍營造─丘香 ◆人在江湖走，哪能不喝酒─小麥所目錄列表: TRAVELER luxe旅人誌 12月號/2023 第223期封面目錄 EDITOR'S CHOICE BY 皇后遊輪全新霸主：安妮女王號2024推出首航 HOTEL NEXT 在雪梨的新地標中Check-In HOTEL DESIGN 洋溢熱情亮彩的美麗邂逅 What’s HOT STAY 不丹三間新開幕五星級飯店奢華登場 What’s HOT GOURMET 與火焰共舞的倫敦拉丁美食 COVER STORY 夜貓小隊出發！深夜酒館間的異國巡禮 COVER STORY 第一章自然酒與純飲，酒精環遊無國界 COVER STORY 第二章暢飲歐陸，西式酒吧Now and New COVER STORY 第三章東方再造，熟悉而創新的東瀛一滴 THE WANDERER'S URBAN OBSERVATION DIARY 流浪城市觀察日記冬日的獨旅北京陽光傾洩（下篇） Hiking in the Intellectua Wilderness 散步在知性山林從日本水神拜到中國大禹的小神社：圓山水神社 CHILL 東京新地標誕生！結合前衛設計與綠色村落的日本最新摩天大廈 LOHAS 與藍寶石潟湖同行屏東｜大鵬灣環灣 OUTDOOR 五葉松團圓成一家斯可巴步道 TASTE 凜冬聖誕小聚風格選品5+ READING 從加法開始的極簡生活澀谷直人的富足人生提案，教你輕鬆拋開數位焦慮，從取捨練習找到真正的自由 BOOK INFO 訂閱



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