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推薦文 一桌百味紛陳的精神盛餐/蔡珠兒 前言 序曲 四份早餐 第一章 早餐的起源與演變 第二章 穿越時間的早餐 第三章 穿越空間的早餐 第四章 早餐的其它豐富面向 第五章 早餐觀感 後記 戴默的馬芬糕 各國經典早餐食譜
作者簡介 安德魯.道比(Andrew Dalby) 1947年生於英國利物浦,畢業於劍橋大學。是旅居法國的語言學家、翻譯和歷史學家,為英國語言學會名譽特別會員。以《調味料的人類史》一書獲選國際美食協會「世界食譜書大全」英文書籍最佳好書獎。著有眾多食物史書籍,包括《A到Z的古代世界食物》、《拜占庭的味道》和雷克遜美食系列的《世界乳酪史》。 譯者簡介 張家綺 畢業於中興大學外國語文學系,英國新堡大學筆譯研究所,現任專職譯者,譯作十餘。
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