小食部 - 城邦阅读花园


	再次進入《食字餐桌》奧妙而飢餓的文學餐桌時刻請勿空肚閱讀 57款｜主菜X點心X飲品，大啖中式、西式、日式文字與影像跟著食譜，動手配搭保證愈看愈滋味，愈讀愈餓　　這是一本會因為想看文學而令你動身走進廚房的書。　　作者延續上一部作品《食字餐桌》的風格與人間情味，並增添更多味道和菜式。本書以食物種類分輯，大大小小的菜餚都承載了不同年代的文學、流行讀物、影視文本的小故事，以及作者與身邊親友學生的溫馨互動時光，讀者可以自行配搭每個餐單：想要湯水的話有療養你的胃的清甜椰菜湯；海鮮部有千百種煮法，總令你滿足的三文魚／鮭魚；粥粉麵飯部有《龍珠》的天津飯或者聖誕限定的火雞粥，加上麥東記插畫，更加令你更垂涎三尺。　　如果工作、寫作累了，不如就接通不同的年代，品嚐不同的文字滋味。要是愈讀愈餓不能自拔，就不如自己動手做菜——書中附有小食譜，讓你可以和作者一同留住篇章中一些珍貴的味道和時刻。滋味推薦　　陳靜宜（飲食作家）　　饒雙宜（廚師，文字工作者）回味推薦　　林阿炮（台灣飲食文學文化研究者）　　郭詩詠（香港文學評論者，香港恒生大學中文系副教授）　　陳子謙（香港詩人，專欄作家）　　在欲望橫流的美食奇文中，鄒芷茵談飲食，小心翼翼、拿捏分寸，不賣弄不說教，是人間的小清新。——陳靜宜（飲食作家）　　文史見方物，一旦被書寫下來，便成為了歷史，即使那細碎如一日三餐等生活痕跡。芷茵在書中詠歎的各種滋味，自她家出發，及至她自己亦成家，與她自身的歷練、眼界調和，重新被吸收，代謝出屬於她的味道，這些味道，亦是屬於香港的。——饒雙宜（廚師，文字工作者）　　芷茵寫飲食經常與詩文、電影、動漫互文，穿梭對應，召喚啟發，儼然知性隨筆一派。但閱者若讀至最後段落，哲思巧喻、情致餘韻，甚至幾分看透世情的銳利和蒼涼於此綻現，柔軟中帶有堅毅，玫瑰與槍，往往撞擊胸懷，教人久久無法自已。——林阿炮（台灣飲食文學文化研究者）　　鄒芷茵以樸實而溫暖的文字，雕刻少年時代與家人的溫馨時光，記錄成家後與伴侶的互動，速寫教學中與學生的相處，在每個明媚的午後又或黯淡的角落，都有食物相伴。——郭詩詠（香港文學評論者，香港恒生大學中文系副教授）　　「盛宴」是別人常用的比喻，本書寫遍蛋肉湯水海鮮蔬果飲品點心粥粉麵飯，卻說自己只是《小食部》。僅僅三個字，便道破了這批飲食散文的美學──小巧，卻又滋味無窮，享用時不必正襟危坐。——陳子謙（香港詩人，專欄作家）