| |
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
ISBN |
9787520415286 |
| 定价 |
RMB99.00 |
| 售价 |
RM108.90 |
|
优惠价 |
RM76.23 * (-30%)
|
|
作者 |
澳大利亞LONELY PLONET公司
|
|
出版社 |
中國地圖出版社
|
|
出版日期 |
2019-12-01 |
|
装订 |
平裝. 單色印刷. 230 页. 26. |
| 库存量 |
海外库存
下单时可选择“空运”或“海运”（空运和海运需独立下单）。空运费每本书/CD是RM28.00。
空运需时8-11个工作天，海运需时约30个工作天。
（以上预计时间不包括出版社调货的时间以及尚未出版的预购商品） |
| |
我要订购 有现货时通知我 |
| |
放入下次购买清单 |
| |
|
| |
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
| |
要參透臺灣人五臟廟的中心信仰，必須來一趟薈萃海內外美食的臺灣北部。都會之外，緊鄰海港與山林，多元的歷史與地形使得巷街之間不乏傳統米食與海滋味；舊城區裡老牌小吃就像古早時期人們北上打拼的寫照，自山間飄香而來的包種茶也牽動著城鎮歷史的脈搏與味蕾。當年榕樹下、廟口前的一味又一味，就此留存下來成了經典。好山好水，孕育出優質、有機的好米好菜。生活步調相對悠閒的臺灣，作物也能以順應自然的韻律成長。端上桌的，都是主打原味的自信與驕傲。 |
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
購買中國簡體書籍請注意：
1. 因裝幀品質及貨運條件未臻完善，中國簡體書可能有出現磨痕、凹痕、折痕等問題，故簡體字館除封面破損、內頁脫落、缺頁等較嚴重的狀態外，其餘所有商品將正常出貨。
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
目錄
前 言 6
臺灣北部 9
要參透臺灣人五臟廟的中心信仰，必須來一趟薈萃海內外美食的臺灣北部。舊城區裡老牌小吃就像古早時期人們北上打拼的寫照，自山間飄香而來的包種茶也牽動著城鎮歷史的脈搏與味蕾。當年榕樹下、廟口前的一味又一味，就此留存下來成為經典。
臺灣中部 67
中部地區地形複雜，從盆地、丘陵一直過渡到山區，山產為本區菜色增添風味，20世紀中葉清貧時期的飲食發明也依舊保留在小吃文化當中，成為不可不嘗的地區性美味。
臺灣南部 141
這裡是台菜的發源地，也有來自五湖四海彙聚而成的眷村菜，克勤克儉的客家菜同樣在此源遠流長。各色大宴小食、魚鮮菜羹，養出一地刁鑽的嘴舌。
臺灣東部 201
好山好水，孕育出優質、有機的好米好菜。生活步調相對悠閒的此地，作物也能以順應自然的韻律生長。端上桌的，都是主打原味的自信與驕傲。
菜譜來源 226
我們的作者 229
幕 後 230
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
|
