中國水生植物：蘇州水八仙（全9冊）

中國水生植物 蘇州水八仙 1
蓴菜
水八仙宜子孫 封面裡
蓴菜序 1
採訪手記 2
體 牌檔案 7
…………
語錄篇 千里蓴羹，未下鹽豉(等) 39
編後記 44
中國水生植物 蘇州水八仙 2
茭白
水八仙宜子孫 封面裡
茭白序 1
採訪手記 2
體 牌檔案 7
…………
語錄篇 借田種茭（等） 44
編後記 48
中國水生植物 蘇州水八仙 3
蓮藕
水八仙宜子孫 封面裡
蓮藕序 1
採訪手記 2
體 牌檔案 7
株全株圖解 7
…………
語錄篇 藕之戀（等） 52
編後記 56
中國水生植物 蘇州水八仙 4
菱角
水八仙宜子孫 封面裡
菱角序 1
採訪手記 2
體 牌檔案 7
株全株圖解 7
…………
語錄篇 越中的菱角（等） 43
編後記 48
中國水生植物 蘇州水八仙 5
芡實
水八仙宜子孫 封面裡
芡實序 1
採訪手記 2
體 牌檔案 7
株全株圖解 7
…………
語錄篇 芡實（等） 43
編後記 48
中國水生植物 蘇州水八仙 6
水芹
水八仙宜子孫 封面裡
水芹序 1
採訪手記 2
體 牌檔案 7
株全株圖解 7
…………
語錄篇 深藏白根的水芹菜( 等) 40編後記 44
中國水生植物 蘇州水八仙 7
荸薺
水八仙宜子孫 封面裡
荸薺序 1
採訪手記 2
體 牌檔案 7
株全株圖解 7
…………
編後記 48
中國水生植物 蘇州水八仙 8
慈姑
水八仙宜子孫 封面裡
慈姑序 1
採訪手記 2
體 牌檔案 7
株全株圖解 7
生長過程 9
器根莖葉花果 7
…………
語錄篇 鹹菜茨菰湯（等） 44
編後記 48
水八仙宜子孫 1
救救水八仙 文：翟明磊 3
土地之憂
夏鑄九教授談：維生農業不是夕陽
採訪整理：翟明磊 11
…………
徐寶樹談：水八仙的未來
採訪整理：翟明磊 34

漢聲
 
創立於1970年，50多年來，一直致力於民間傳統文化的整理報導和地方風物的保護，期許能在現代化潮流中，擔起銜接傳統與現代的重任。漢聲採集中國民間各地傳統、活生生的文化內容，希望建立一座“中華傳統民間文化基因庫”。目前漢聲已出版200 多本雜誌及專著。