藥用植物科普筆記

本書由中國醫學科學院藥用植物研究所多名研究員編寫，深入淺出，去蕪存菁，力求為讀者展現植物藥用的科學性，從植物中認識藥用植物，從藥用植物中瞭解中國傳統文化。
 
書中以植物、植物藥用的科普引入，用圖文形式介紹我們身邊常見的60種藥用植物。每種植物配有精美手繪植物插圖，每種植物以科普讀物的形式介紹其基本資訊、植物形態、藥用部位等植物學、生物學知識；一些植物、藥材在歷史長河中留有不少傳說故事，作者也將其編集起來，分享給小讀者們，體會別樣的中華民間智慧與仁愛精神。

第一部分
認識藥用植物
什麼是植物 / 002
植物的形態和構造 / 004
1　植物細胞 / 004
2　植物組織 / 004
3　植物器官 / 004
4　植物的生命迴圈 / 006
5　植物的分類及命名 / 007
6　我們身邊的植物科 / 007
發現！植物的藥用價值 / 009
1　古人發現植物能治病 / 009
2　藥用植物分類與鑒定 / 010
從藥用植物到藥 / 011
1　中藥炮製的起源 / 011
2　中藥炮製的目的與方法 / 012

第二部分
藥用植物筆記
金銀花 / 016
生薑 / 020
半夏 / 024
百合 / 028
當歸 / 032
合歡花 / 034
花椒 / 038
甘草 / 042
決明子 / 048
蒼耳子 / 052
枸杞子 / 056
桔梗 / 060
柴胡 / 066
黨參 / 070
黃芩 / 074
黃芪 / 078
杜仲 / 082
白果 / 086
丁香 / 090
人參 / 094
三七 / 098
大棗 / 102
山藥 / 104
山楂 / 108
川芎 / 112
川貝母 / 116
馬齒莧 / 120
天麻 / 124
車前草 / 128
牛蒡子 / 132
月季 / 136
水仙 / 140
板藍根 / 144
側柏葉 / 148
茜草 / 152
草果 / 156
茯苓 / 160
穿心蓮 / 164
桃仁 / 168
桑葉 / 174
黃連 / 178
梅花 / 182
紫花地丁 / 186
蒲公英 / 190
薄荷 / 194
石斛 / 198
麥冬 / 202
蘆薈 / 206
靈芝 / 210
梔子 / 214
荷葉 / 218
菊花 / 222
佛手 / 226
膨大海 / 230
小茴香 / 234
覆盆子 / 238
槐花 / 242
葛根 / 246
龍眼肉 / 250
麥芽 / 254
參考書目 / 228
參考文獻 / 229

何柳
中國農業大學植物學專業博士，北京協和醫學院生藥學博士後。曾任職於北京生命科學研究所（NIBS），現任職中國醫學科學院藥用植物研究所。
主要從事藥用植物有效成分生物合成途徑分子生物學研究，包括藥用植物轉錄組學、基因組學研究以及關鍵酶基因功能鑒定和表達調控研究。
參編普通高等教育“十三五”規劃教材《本草基因組學》；參編中國協和醫科大學出版社出版的研究生教材《中藥品質控制與分析》。