創意蔬果盤飾

　　一道美味的菜餚，除了味覺的享受之外，還須顧到它的外觀。本書以各種蔬果為材料，加上簡單的刀法，雕刻出各種花樣。再經由巧手擺設，讓簡單的菜餚變為賞心悅目的美味餐點。