圖解土壤和肥料的基礎 - 城邦阅读花园


	★從選擇方法、使用方法到安全性、種類及流通皆有詳細圖文介紹！　　本書介紹土壤的作用與種類、適合作物的土壤、簡易土壤診斷法、作物的元素缺乏或過量病症，以及肥料的需求與分類、化學肥料與有機質肥料的種類與特徵、整地與施肥的巧思、家庭菜園的土壤與肥料，並收錄肥料混合的特性與適用表。本書運用大量照片及圖表搭配文字解說，內容豐富充實，閱讀明瞭易懂，希望提供相關領域甚至是非農學專業的學生作為參考用書，同時亦期能培養主動學習的精神，並嘗試以科學方法來分析及思考。


	目錄第1章土壤的作用與種類土壤是如何形成的土壤的三相與團粒的形成可增加地力之腐植質的力量土壤生物的作用日本農地土壤圖日本主要農地土壤群土壤質地分類與其特性從旱田與水田看土壤的特徵第2章什麼是適合作物的土壤什麼是土壤肥力好的土壤團粒或單粒（保水性與通氣性）土壤的保肥力（胃袋）多大什麼是鹽基飽和度（土壤吃飽程度）第3章簡易土壤診斷法自己能做到的土壤診斷──pH值與EC值 pH值（體溫）高或低 pH值診斷與改良酸性的注意事項 EC值（血壓）高或低第4章作物的元素缺乏或過量病症什麼是元素缺乏或過量症鎂缺乏鉀缺乏磷與鈣缺乏或過量錳與硼缺乏或過量第5章肥料的需求與分類為何需要肥料植物的必要元素（1）多量元素植物的必要元素（2）微量元素肥料的分類（普通肥料、特殊肥料）肥料的分類（化學肥料、有機質肥料）第6章化學肥料的種類與特徵氮素肥料（單肥）磷酸肥料（單肥）鉀肥料（單肥）石灰質肥料（單肥）苦土（鎂）肥料（單肥）微量元素肥料化學合成肥料（複合肥料）混合肥料（複合肥料）肥效調節型肥料第7章有機質肥料的種類與特徵植物性油粕類與其他魚粉、蒸製骨粉與其他家畜糞便類各種市售堆肥第8章整地與施肥的巧思土壤改良資材的活用被稱為「免耕」式的整地利用綠肥栽培製備土壤推薦手工製的「稻殼堆肥」養分過剩時代的施肥改善觀察雜草了解土壤的狀態不同蔬菜種類的施肥方法推薦手工製液肥化學肥料也可作為Bokashi肥料施肥可以抑制病害第9章家庭菜園的土壤與肥料請小心這樣的地方（小規模菜園）不生產代謝症候群蔬菜的減量施肥（小規模菜園）手工製落葉堆肥的巧思（小規模菜園）充分活用小農地（小規模菜園）挑戰在哪裡（盆缽栽培）嘗試自己製備土壤（盆缽栽培）有限土壤的有效施肥法（盆缽栽培）土壤的回收利用法（盆缽栽培）第10章環境的時代──土壤與肥料的未來肥料的歷史與問題肥料的流通與資材狀況克服作物的放射線汙染結合環境、資源與健康參考頁主要肥料的特性日本肥料管理法的概要日本地力增進法的概要肥料配方的適合性如果想成為土壤專家──通過土壤醫檢定參考文獻專欄蚯蚓的好處很大請嘗試挖土高齡者所需的礦物質有機農業與化學肥料利用尿素減少農藥如何選擇有機化學品不要丟棄咖啡渣家庭菜園用的資材