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【电子书】減脂肪 降血糖 防三高 低GI飲食全書2【詳解實踐 暢銷修訂版】
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ISBN |
E9786267268230 |
定价 |
NT385 |
售价 |
RM59.68 |
作者 |
柳秀乖
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出版社 |
原水
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出版日期 |
2023-04-17 |
库存量 |
有库存 此商品为电子书,订单确认收到后将发送兑换码至电子信箱。 |
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电子书试读
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醫學界高度肯定推薦的瘦身、抗病、防癌擇食概念
一本肥胖,高血壓,糖尿病,高脂血症患者必讀書籍! 醫學界高度肯定推薦的瘦身、抗病、防癌擇食概念
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「GI值」就是營養學上所說的「升糖指數」,是指食物吃進去後,造成血糖上升的指數,由於血糖直接影響體重,低升糖指數不僅可有效預防及減緩糖尿病的病情,也可以用來減輕體重。此外,如果攝取過多的糖分會妨礙體內白血球的免疫活力,所以血糖的控制對於癌症病友也是非常重要的。
「低GI飲食」Low Glycemic Index Diet(低升糖指數飲食)是一個簡單、又有效的飲食概念。這個飲食概念是以臨床實驗的結果為基礎,依據不同食物對血糖造成的起伏情況,歸納出重要的擇食概念,強調的是均衡飲食、注重食物的值與量,選擇及分配時間。
《減脂肪 降三高 低GI飲食全書》於2010年出版持續銷售成績佳,且榮獲「國民健康署」好書推介獎,有許多讀者回函或來電反映,鼓勵出版續作,希望能獲得更多深入與實際做法示範。作者針對「低GI飲食」特別規劃簡單易懂方便實踐的全彩圖解內容,讓您可以:
☑有效掌握低脂、低鹽、慢醣、高纖的低GI烹調技巧。
☑遠離肥胖、失智症、糖尿病、心血管疾病與癌症上身。
本書收錄各種食材為主軸,詳盡解析「六大類食物」的低GI飲食,並以大量圖解說明為核心,讓您一讀即懂,有效又健康的低GI飲食攝取法──教您均衡攝取六大類食物,透過健康攝取「營養素」降低積存在身體的有害脂肪及膽固醇,進而遠離慢性疾病與肥胖問題, 阻斷疾病發生危機,輕鬆改變身體的能量,解除疾病的警訊,徹底遠離文明病,恢復健康及完美的體態。
★〔量身規劃〕:一週62道低GI美味健康食譜(菜單設計以每日六大均衡營養素為主軸),讓您聰明吃健康煮,不影響血糖波動的六大類食物,並可幫助全家人天天皆可攝取均衡且多樣食材,吃得健康又美味。
★本書傳授各類食材的「選食」、「烹調」升糖效應,安心吃對低GI飲食!
目錄列表:目錄 【推薦專文 1】唯有健康才能陪伴你我長行 【推薦專文 2】挑低GI食物吃,提升基礎代謝率又燃燒脂肪 【推薦專文 3】一本必看之飲食寶典 【作者序】低GI飲食讓血糖不暴衝,人生更美好 PART 1 認識GI飲食,遠離文明病 PART 2 低GI飲食攝取,健康大關鍵 PART 3 低GI飲食,安心健康吃:主食、副食、蔬菜類、水果類 PART 4 低GI飲食,安心健康吃:海藻類、飲品類、調味香料食材、調味醬料 PART 5 低GI健康廚房【一星期早/ 午/ 晚餐示範食譜】
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