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提升體溫，抵抗力就上升！ ◻你總是手腳冰冷，需要各種保暖措施？ ◻即使酷熱的夏天你也很少流汗？ ◻你待在冷氣房的時間比在自然環境中更長？ ◻就算蓋上好幾層棉被，你依然在被窩裡輾轉難眠？ 體溫降低時，導致身體免疫力下降、癌症的發生率遽增，更容易罹患心血管疾病、憂鬱症、肥胖等。 每個人都擁有絕佳的自癒力，養成良好的飲食與生活習慣，攝取天然、溫和的食物，身體自然能產生抗體，可以抵禦外來的病毒侵襲，而體內也會自然形成一個強健的體系，讓我們健康、不生病，擁抱樂活人生。 ★本書收錄料理簡單又能調理體質的—— 28種提高體溫的溫熱食物 18種祛寒保暖的活力粥品 6 種改善虛冷的調溫好湯 17種調養氣血的補氣晚餐 9 種提升免疫力的元氣果汁 6 種暖身又暖心的養生甜品 11 種趕走手腳冰冷的滋補茶飲
推薦序 祛寒保暖，中醫養生 前 言 擁有一個氣血充裕的美好人生！ Part1 為什麼會產生身體冰冷症？ ◆Chapter 1 認識冰冷症狀 ．自我檢測是否氣血不足？ ．哪些人容易出現冰冷症狀？ ．身體虛冷＝抵抗力下降的警訊！ ◆Chapter 2 冰冷症狀會造成那些疾病？ ．身體冰冷是萬惡之源 ．身體冰冷的常見症狀 ．氣血失調容易導致哪些疾病？ ◆Chapter 3 導致身體冰冷的生活習慣 ．過度依賴冷氣空調 ．過勞 ．抽菸 ．壓力 ．運動量不足 ◆Chapter 4 導致身體冰冷的飲食習慣 ．飲食過量造成內臟負擔 ．節食導致消化吸收功能衰弱 ．外食引起的營養不均衡 ．食用垃圾食物造成的營養不良 ．服用成藥使身體更冰冷 ◆Chapter 5 調養氣血是當務之急 ．調養氣血為什麼重要 ．調養氣血的重點 Part 2 溫熱身體的每日飲食指南 ◆Chapter 1 提高體溫的飲食選擇要領 ．選擇重點食物直接補血 ．聰明攝取提高體溫的營養素 ．正確烹調氣血效果加分 ◆Chapter 2 28種提高體溫的溫熱食物 菠菜．胡蘿蔔．蘋果．葡萄．薏仁．黑芝麻．杏仁．枸杞．紅棗．百合．海帶．花生．香蕉．桂圓．荔枝．人參．竹筍．辣椒．燕窩．洛神花．玫瑰．當歸．番薯．桑椹．紅糖．生薑．艾草．南瓜 ◆Chapter 3 祛寒保暖的活力粥品 菠菜粥．南瓜粥．白木耳粥．紅豆粥．牛奶粥．枸杞粥．當歸粥．蓮子紅棗粥．人參蜂蜜粥．益母草粥．燕窩粥．番薯薑粥．桂圓山藥粥．紅棗糯米粥．桂圓紅豆粥．番茄粥．芥菜粥．葡萄粥 ◆Chapter 4 改善虛冷的調溫好湯 蓮藕馬鈴薯湯．豆腐湯．胡蘿蔔牛奶湯．香菇豆腐湯．金針蛋花湯．蘑菇馬鈴薯湯 ◆Chapter 5 調養氣血的補氣晚餐 炒胡蘿蔔絲．九層塔炒蛋．番茄蛋花湯．櫻桃香菇湯．胡蘿蔔拌海帶．炒海帶鬆．糖醋胡蘿蔔•涼拌鮮藕．芝麻菠菜．涼拌馬鈴薯．芝麻燉南瓜．咖哩馬鈴薯．香菇炒豆苗．黑木耳炒白菜． 燴香菇．咖哩蔬菜．青椒干絲 ◆Chapter 6 提升免疫力的元氣果汁 葡萄蜂蜜汁．胡蘿蔔汁．蘋果牛奶．甜菜根蘋果汁．番薯蘋果薑汁．葡萄乾番茄汁．花生牛奶．菠菜豆漿．香蕉芝麻汁 ◆Chapter 7 暖身又暖心的養生甜品 蜜汁花生紅棗．荔枝甜醬．桂圓燉蛋．玫瑰花蘋果醬．香蕉燉奶．葡萄乾蒸枸杞 ◆Chapter 8 趕走手腳冰冷的滋補茶飲 黃耆蜂蜜茶．薑棗茶．黑豆山楂茶．黃耆紅茶．糯米紅茶．黑芝麻茶．靈芝茶．當歸補血茶．玫瑰花茶．元氣茶．葡萄乾棗茶
審訂者簡介 廖婉絨 中國醫藥大學中醫研究所碩士班研究、中國醫藥大學學士後中醫學系畢業、美國哈佛醫學院麻州總醫院物理治療研究所碩士班研究、中山醫學大學復健醫學系物理治療組畢業。 曾任台北市立聯合醫院中醫院區醫師、新光醫院專任物理治療師、御丰中醫診所總顧問醫師。 現任台北市御絨中醫診所院長、御美醫漢方醫學美妍中心主任、御美醫聯盟體系研發總顧問。 著有《吃補自然食療法》、《廖婉絨教你吃出好孕來》、《OL美人36計》、《魔力28天—享瘦美人飲》、《女中醫才知道的青春祕方》、《你沒有理由瘦不下來》。 作者簡介 簡芝妍 政治大學新聞系畢業。曾為台灣多家外商企業的行銷經理人。 研究天然飲食療法與養生美容多年，目前從事健康食療/天然保養與生活類專職寫作工作，並擔任多家企業包括資生堂、日商住友等企業與品牌的形象文字企畫。 多次受邀中廣、飛碟電台、NEWS 98電台、台北之音等節目專訪。2008年曾受新加坡大眾書局邀請，前往馬來西亞與新加坡進行巡迴演講活動，分享「樂活的美顏保養」主題。 著有：《吃的化妝品》、《漢方美容全書》、《20元經濟美容法》、《無油煙料理》、《蔬菜食療》、《排毒好菜》、《感冒對抗聖經》、《紓壓好眠36招》、《不一樣的代謝瘦身法》、《控制體重的10堂課》、《腸道排毒保健事典》、《吃對營養，疾病遠離你》、《消除酸痛100妙招》等。
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