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10周年增訂版:免費線上有聲書:減重這樣吃、這樣做 減重實證分享 增訂版作者序:重拾好體態,維持身體的健康! 作者序:要減肥成功?搞定自律神經就對了! 前言:寫給千減萬減減不下來、又老是復胖的你! Part I 為什麼減肥計畫永遠都「失敗」 CH1 想對付失控體重,得先搞定失調神經 ◆現代人的文明病──自律神經失調 什麼是自律神經? 自律神經的作用 ◆當自律神經不怎麼自律時 症狀難捉摸且長短期有別 CH2 你所不知的肥胖元兇(一):壓力 ◆減肥迷思──吃蔬菜水果才能減肥? 你不知道的肥胖因子──壓力 ◆壓力和肥胖有什麼關係? 壓力讓交感神經停不下來 真正的幕後黑手──壓力荷爾蒙 壓力會讓口味越來越重 洋芋片一口接一口,其實不是意志力不夠 減肥Q&A:為什麼只吃蔬菜水果也會胖?/ 被破壞的不只是身材!/ 什麼人比較會出現自律神經失調? CH3 你所不知的肥胖元兇(二):失眠 ◆減肥迷思──運動量大就不會胖? 你不知道的肥胖因子──失眠 ◆失眠和肥胖有什麼關係? 睡不飽就永遠吃不飽! 真正的幕後黑手──越吃越多的飢餓素 睡不著的時候,特別想吃不該吃的 失眠者最難抗拒的誘惑──甜食 失眠還會導致代謝變慢 減肥Q&A:為什麼胖子不適合靠運動來減肥?/ 什麼是飢餓素?/ 胰島素跟減肥、失眠有什麼關係? CH4 你所不知的肥胖元兇(三):內分泌失調 ◆減肥迷思──減少熱量就可以瘦身? 你不知道的肥胖因子──內分泌失調 ◆內分泌失調和肥胖有什麼關係? 真正的幕後黑手──荷爾蒙 減肥關鍵荷爾蒙1:瘦體素 減肥關鍵荷爾蒙2:飢餓素 減肥關鍵荷爾蒙3:生長激素 減肥關鍵荷爾蒙4:睪固酮 減肥關鍵荷爾蒙5:雌激素 減肥關鍵荷爾蒙6:胰島素 減肥關鍵荷爾蒙7:甲狀腺素 減肥Q&A:我是不是「泡芙人」?/ 為什麼代謝不好會發胖?/ 生長激素的妙用有哪些? Part 2 我的肥胖和自律神經有沒有關係? CH5 3分鐘自我檢測,找出你的肥胖元兇 肥胖與自律神經失調自我檢測表 檢測結果 結果分析 Part 3 跟我這樣做,減肥不NG! Ch6 要健康瘦身,必須堅守5大原則 ◆原則一──不要瘦太快(瘦太快容易復胖) 一個月該減重幾公斤? ◆原則二──不要盲目追求體重機上的數字 留住肌肉,更容易甩掉脂肪 ◆原則三──光靠節食挨餓,可能越減越肥 「吃對」讓減肥事半功倍 ◆原則四──聰明利用基礎代謝率 用基礎代謝率開啟消耗熱量開關 ◆原則五──做好基本測量功夫 如何量測體脂肪? 使用體脂計應注意事項 如何測量內臟脂肪? 如何測量皮下脂肪? 減肥Q&A:理想的減肥速率?/脂肪是怎麼來的?/ 怎樣判斷是內臟脂肪還是皮下脂肪? Ch7 成功甩油、永不復胖的5堂減肥必修課 ◆第一堂課──晚餐就該晚點吃 晚餐和睡覺時間最好間隔3小時 晚餐太早吃,缺點多多 晚餐應增加蛋白質攝取量 偶爾吃點宵夜也無妨 ◆第二堂課──多喝水 喝水如何幫助減肥 水該怎麼喝才對? 一日喝水計畫 ◆第三堂課──多吃白飯 正因為要減肥,更應該吃白飯! 不吃白飯的壞處 麵條、麵包都不能取代白飯 為什麼減肥非吃白飯不可? 糙米、燕麥等全穀類反而不利減肥 聰明吃飯才能越吃越瘦 ◆第四堂課──不吃水果 天然水果不代表沒有熱量 水果的「甜」,最後通通會變成脂肪 其實水果沒有想像得好 比起水果,你更需要膳食纖維 ◆第五堂課──不吃早餐瘦得更快 最容易省略的一餐 最多餘的一餐 越吃早餐,越容易飢餓 最不健康的一餐 輕鬆度過早餐戒斷期 減肥Q&A:越忍越想吃,都是壓力惹的禍!/ 宵夜怎麼吃才吃不胖?/有人說喝水會胖,是真的嗎?/ 只要有水分,喝什麼都好嗎?/「糖」跟「醣」有什麼不一樣?/ 靠著不吃飯明明就瘦了,為什麼說沒有效呢?/果糖過多就得「小心肝」!/為什麼不吃早餐比較容易? Ch8 擺脫肥胖惡夢,就這麼簡單! ◆步驟一:減肥前確實測量各項數據 ◆步驟二:搭配基礎代謝率,進行總熱量控制 ◆步驟三:力行「一日二食」有撇步 ◆不但要瘦身,還要永不復胖 減肥Q&A:與其關心體重,不如注意身形變化/飢餓感來襲怎麼辦?
作者簡介 郭育祥 現職: 中華民國自律神經失調症協會理事長 早安健康專欄作家 郭育祥診所院長 專業經歷: 國際AAPB心理生理及生理回饋協會會員 美國A4M抗老化醫學會會員 美國肥胖醫學會TOS會員 前嘉義基督教醫院主治醫師 中華民國精神科專科醫師 專長: 自律神經失調症、肥胖症 肥胖、暴食、消化不良、便秘、腹瀉、胃痛、頻尿 失眠、疲倦、記憶力衰退、注意力不集中 過度換氣、恐慌、焦慮、心悸、心律不整、胸悶 偏頭痛、眼乾、口乾、吞嚥困難、手汗、肩頸疼痛等 學歷: 陽明醫學院醫學系畢業
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