舌尖滋味的真切感受，美食背后的生活智慧
吃是每个人一辈子的大事。美味因生活相伴而趣味横生，生活因美食和情感镶嵌而丰富多彩。本书在着力回答“为什么吃”比“吃什么”更重要这一饮食观点时，用风趣轻松的笔调，在看似谈吃中，引领读者从美食中感受生活的美好，剖析美食背后蕴含的生活智慧。
作者以其丰富的专业背景和经历，凭着自己对美食的理解和热爱，广泛的兴趣爱好和独到的眼光，把自己在生活中与美食发生的种种好玩的东西，通过一个个精彩有趣的故事呈现，努力找寻生活的意义和美好。
《食见生活》，以食育人，以食滋养生活，种种讲述，直指“会吃才会生活”这一大道至简的生活智慧。
第一章 洞见食物
从食物的原点出发，多角度地理解食物和人的关系。当我们发现食物中融入的习俗和文化时，我们对为什么吃就理解更深，对生活感悟也就更真。
食色，性也 002
吃是认识美的开始 007
吃的慎重其事 012
美味总在一见钟情时 017
饭、粥、面的寄托 022
吃会透露出你的性格 027
茶食的原心 032
绽放生命的滋味 038
新老知味好时光 043
未来已来的火星食物 049
活着和活好 054
第二章 美味心经
美食的滋味也是生活的韵味。它直抵人心，用味蕾唤醒我们生命的欢愉。那触动人心的味道，构成了我们的美食圣经。
越吃越精的鱼 062
欲罢不能来吃虾 068
豆腐情思 073
把雪橇滑到锅里去 078
燕鲍翅的生活观 082
“值那一死”吃河豚 088
烟火气里味更浓 093
人生总得“酱”一回 099
“手握寿司”说日料 105
洋葱的美味都是技法给的 111
美酒佳肴万千味 116
中国胃在欧洲的“自由吃” 122
饕餮盛宴难俱陈 128
第三章 食中修行
食物中蕴含着大千世界，烹饪中也蕴含着万种乾坤，做菜也是一种修行。当以一个修行者的姿态对待美食，那美食不仅能治愈自己，更能让人以一颗安静的心与世界相待。
生活不过一饭一蔬 136
出品和人品 142
从嫩到老的成熟 148
生活的“麻烦观” 153
搭配是一种态度 158
慢慢吃饭也是一种浪漫 164
鸡汤的力量 170
美食的雅和俗 175
吃的奢侈 181
吃相好看不难堪 187
小吃里的大修养 193
第四章 食无止境
对食物的咀嚼可以感受其中的味道，对生活的咀嚼才能体味生活的真谛。对待食物的态度就是对待生活的态度。品过美味佳肴，看清世间真相，人生不再迷茫。
幸福得升天的美味 200
食趣 204
食尚的舌尖体 209
好吃不妨叫出来 215
美妙的融合菜 219
蛋的造化 224
厨艺的PK 228
尴尬的吃 232
穿过泪眼的美食 237
当馋猫遇上“馋猫” 242
香和臭的畅想曲 247
青年餐厅的菜谱 251
人生的“见食”（代跋） 255
