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ISBN |
9789866322303 |
定价 |
NT420 |
售价 |
RM65.60 |
优惠价 |
RM56.42 *
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作者 |
漂亮家居編輯部
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出版社 |
麥浩斯
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出版日期 |
2010-03-30 |
装订 |
平裝. 全彩印刷. 304 页. 20. |
库存量 |
本商品已絕版無法銷售 |
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創造家中健康歡樂的泉源
廚房是一般人在居家活動之中除了客廳外使用最頻繁的區域,不論是單身、兩人世界、小家庭或大家庭,每個人都有需要廚房的時候。實用又美麗的廚房,除了讓做菜時心情愉快,更是聯絡家人感情與招待親友來訪時最重要的活動場域。因此,舒適與否就顯得格外重要。而廚房的舒適度取決於兩大要點,例如,在機能上是一大考量,單身、兩人世界、小家庭或是大家庭的廚房機能便有不同。廚房的風格也是整個空間個性展現的軸心,風格若能與客廳互相對應,整個住家的視覺會更加完美。另外,其他的細節設計如空間配置、收納安排、創意材質等也是廚房設計的關鍵,看看設計師們如何賦予它更多元的風貌與機能,讓廚房成為家中健康歡樂的泉源。
作者簡介
漂亮家居編輯部
1.創造平凡生活的不平凡空間生活美學經驗。 2.生產有朝氣的版面風格。 3.鼓吹家的新價值觀。 4.關心對居家生活懷有健康心情的讀者。 5.追蹤具有可學習特質的新穎空間美學案例。 6.提供讀者看得懂、學得會、買的到、省到錢的方法。 |
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目錄
空間配置
廚房的定義,在於烹飪工作區與收納櫃體的設計。單身、兩人世界或是大家庭的廚房所需要的烹飪工作區便有不同,收納櫃體的空間配置自然也不同。另外,烹飪習慣也影響著廚房的空間配置,例如喜歡中式大火煎煮快炒的人,適合封閉式或半封閉式廚房;而喜歡西式烹飪方式的人,則適合開放式廚房。如何兼具實用與空間美感,是設計師的一大挑戰。
機能提升
在裝修廚房之前,決定機能是一項重要的功課,廚房最大的用處在於它需要滿足使用者的使用習慣與需求,譬如,經常下廚與否及烹飪習慣。另外,與其它空間如餐廳或客廳的巧妙連結,也能為空間激盪出更多的使用機能。
風格創造
在裝修廚房時,很多人只注意到機能,但風格定位也是一項重要的功課,其實廚房也是有分很多不同的風格:不論現代風、古典風、鄉村風格或是混搭風格,如果能和客廳的風格互想連貫或搭配,整個住家的空間風格便更加完美了。
收納強化
廚房的收納需求在於鍋碗瓢盆、調味品、各式乾貨零食、餐具及烹飪電器設備……等等的擺設位置安排,為了維持廚房空間的有條不紊,並且在烹飪時順手好用,除了廚具櫃體外表的美化之外,還有哪些可以讓這些零零散散的物品藏身的巧妙設計呢?
材質多樣
除了一般人所認知的制式系統廚房外,還有哪些創意材質可以用來做廚房呢?鋼琴烤漆的面板、馬賽克拼貼的壁面或檯面、瀑布式的出水口、嵌在櫥櫃中的燈光及喇叭……等等,越來越來的創意材質,讓廚房跳脫傳統的面貌,變身成個性化的料理舞台。 |
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