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【电子杂志】食力29：迫切的危機 飲食產業的歸零大挑戰
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ISBN |
E220256985000101 |
| 定价 |
NT133 |
| 售价 |
RM20.62 |
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作者 |
食力編輯室
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出版社 |
厚策思維有限公司
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出版日期 |
2022-12-07 |
| 库存量 |
有库存
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迫切的危機-飲食產業的歸零大挑戰
【全球危機】氣候變遷造成的糧食供應鏈大混亂
【真實數據】從天到地 河流到海洋 台灣有多髒？
【深度解析】飲食產業該投入的6大永續關鍵議題 迫切的危機-飲食產業的歸零大挑戰
【全球危機】氣候變遷造成的糧食供應鏈大混亂
【真實數據】從天到地 河流到海洋 台灣有多髒？
【深度解析】飲食產業該投入的6大永續關鍵議題
【碳費最快將於2024年開徵】
氣候變遷的危機在前，面對台灣將於2024年開徵碳費、國際間在2026年正式收費，全球碳排放量飲食產業佔了3成！飲食產業更應上緊發條、制定永續策略，加入節能滅碳行列！
目錄列表:食力29：迫切的危機 飲食產業的歸零大挑戰 封面
編者言
目錄
永續行動不能再等！飲食產業再不面對就來不及了！
降低碳排：放大檢視供應鏈 從小處開始減法哲學
污水處理：從強化廢污水處理到再利用 達到水資源永續
空污防治：食品產業應著手升級改善設備與製程
減少塑料：非必要的過度包裝可優先捨棄
解決剩食：從產銷供應鏈層層控管 降低糧食浪費
生態平衡：生物愈多元才能守護糧食作物
食創獎
得獎名單
foodLIFE
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